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岡山県瀬戸内市にある日本のエーゲ海と言われる観光地牛窓にある牛窓ヨットハーバー内のカフェが“港の中のキッサテン”という名前になって新たにオープンしていると聞いたのでツーリングの下見がてら行って来ました。




店内に入ると以前にあったカフェとは全く別物のお洒落で洗練された店に生まれ変わっていて驚きました！


店員さんにお聞きしたところ岡山市内にある“キノシタショウテン”という拘った珈琲専門店の姉妹店らしく、それを聞くと、あ～なるほど…と納得が出来ました。




ヨットハーバーに停泊している、たくさんのヨットやクルーザー。そして前島の風景を眺めながら頂くキノシタショウテン拘りの珈琲は格別です。









珈琲ごとに豆の産地や生産者などの詳細を教えて頂けます。今回頂いた珈琲は初めて飲みましたが、今まで味わったことのない深くまろやかな味わいと豊潤な薫りで大変美味でした。この店は珈琲以外にも料理も拘っているそうで地元牛窓港にその日に水揚げされた魚介類を使った魚フライ定食やオリジナルカレーが食した経験者曰く絶品だとか…


また来月12月ツーリングの際にでもランチで味わってみたいものです。