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久しぶりに御値段が少し高くても美味い珈琲が飲みたくなり、牛窓オリーブ園にあるカフェ山の上のロースタリへ行って来ました。

店はこの展望台の2階にあります。




店まで登る階段の途中にある可愛らしいアート作品たち



昔うさぎを飼育していたので今でもうさぎは大好きです(萌)




階段を登るとカフェの入り口があります。




岡山市にある拘りの珈琲店キノシタショウテンの姉妹店になります。




店内からは手前に見える前島。そしてその奥には小豆島の絶景を拝みながら美味しい珈琲を堪能することが出来ます。
























今回は今日のお勧め珈琲ということでイエメン産のスペシャル珈琲豆を使った珈琲を頂きました。
イエメン産の珈琲は初めて飲んだと思うのですが御世辞抜きに本当に美味しかったです。

私個人的な好みではありますが、あまりに美味しくて珈琲を飲んで久しぶりに心底から感動を致しました！

珈琲豆の説明カードを読むと…

「近年注目されるイエメニア品種。豊かな口当たり、トロピカルや柑橘を思わせる果実感と、風の抜ける清々しい草原が目に浮かぶような柔らかい酸質がバランスよく一体化しています」

まさしくその通りの美味しさでした。




女性スタッフさん達と談笑をしていると閉店時間が迫ってきたので店を出ました。

展望台の屋上へ移動して今回ここへ来たもう一つの目的である日本夕陽百選にも選ばれた牛窓からの夕陽を眺めました。
























久しぶりに牛窓オリーブ園に来ましたが、とても良い癒しの時間となりました。




また来ようと思います。