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今日の晩御飯のおかずはポテトサラダ。
といってもメインがポテトサラダではありません

子供が家庭科の授業で覚えてきたらしく早速我が家で実践となりました。



まずはピーラーでジャガイモ、ニンジン、きゅうりの皮を剥いていき、その後危なかしい手つきで細かく切っていきます。






そしてジャガイモとニンジンは茹で、きゅうりは塩もみに。
茹であがったジャガイモをつぶし、そこにハム、ニンジン、きゅうりを入れてマヨネーズ、塩・コショウで味付けをして完了。。。
意外とスピーディー・・・


で、出来上がったポテトサラダがこちら。



多少嫁さんのアドバイスは貰ったもののほとんど一人で作り上げました。

見た目的にはどう見てもポテトサラダです（笑）






さて・・・　　　実　　食！！






美味しいっ～～～～～～d(⌒ー⌒)


ジャガイモもホクホクしてて、塩加減、マヨネーズの味付けもよい。
きゅうりも塩もみしてあるので味もしっかりしているし。


とても初めて作ったとは思えません！！


☆☆☆☆☆


知らぬ間に料理までできるようになったんやな～～～～


息子が作ってくれたポテトサラダは

どんな三ツ星レストランのポテトサラダよりも美味しいと思います。



唯一息子より美味しいポテトサラダは嫁さんが作ったやつかな（爆）