まるの

一宮市の濃尾大橋から東へ行った県道18号線沿いにあるテナントが多く並ぶ中にお店はあります。
店内は白と茶色を基調としモダンでお洒落な造りになっています。

メニューはつけ麺がウリのようで醤油ラーメン・まぜそばもあります。

豚骨をベースにジャガイモなどの野菜をドロドロになるまで煮込んで加えたいわゆるベジポタ系のつけ汁です。
酸味はほとんどなくコッテリではないもののコクが感じられます。
つけ汁の中にはネギ・メンマ・チャーシューが入っておりチャーシューは短冊状にカットしてありホロホロで柔らか。
麺は多加水麺でモチモチ食感で喉越しも良い。

俗に言う「またオマ系」なつけ麺ですが安定した旨さが感じられます。

スープ割りもできますが、つけ汁が麺によく絡む為に残らないかも・・・

駐車場は共同駐車場がテナント前にあり。





住所: 愛知県一宮市小信中島字仁井西11