まぐろうのブログ一覧

日本はもう、２０１２年に入りましたが、こちらはまだ大晦日の昼前です。
夜通しの宴会だったり、二年参りに行っているその頃…。

会社の帰り、先日、ローカルメンバーから教えてもらった肉屋に出かけました。
こちら、「Dewig Meats」。




中に入ってびっくり、結構でかい店でした。




ウィンドウの中を見てたら、おじさんが何が欲しいって言うので聞いたら、多分あると思うって
言って奥に行きました。待つこと、２、３分。２本有ったらしく、持って来ました。１本お買い上
げです。

持って行く途中、そのおじさんは、それをレジの女の子に見せて驚かせてました。
どこの男もやること同じですね。

店のおじさんが、計りに乗せてる時、脇にいた外人が、「こいつはリアリーナイスだぜっ」って
言ってました。

買ったのはこちら。読めますかね？。




（グロいかもしれないので、
　　　　　　　　　　　　ここから先は個人の判断でお進みください）





















買ったのは、こちら。牛タンです！。
バットと比較してお分かりと思いますが、さすがアメリカ、牛のサイズもビッグです。
（↑またかよって…）




さばき方はネットで調べてあります、まあ、挑戦ですね。

まずは洗って。




タンは、付け根から半分が上タン（脂がのって美味しい）、１／４が普通のタン、更に１／４は
焼肉には不適な部分だそうです。
焼肉屋で、沢山取れる上タンのほうが値段が高いのは、なんとなく納得いかないですねぇ。




まずは付け根部分を切り取ります。




次に先っぽ。ん～、確かに脂が少ないかも。




付け根と先っぽは、別な料理に使えるそうですが、それはまた次回ってことで。
で、本体は、切りやすくするため、一旦冷凍庫へ。




ちょいと硬くなったところで、本体の皮を剥いでいきます。
（包丁が下手なので、剥ぐというより、かなり肉ごと落としてしまいました…）




ここが上タンですね。




冷凍が足りなかったのか、後のほうは切りにくかったですが、まあ、これくらい取れました。




さて、やはり我慢できないので、やはり味見ですよね。
さっそくホットプレートを準備して。




最も付け根の上タンと、先端のノーマルタンをいただきます。




飢えていたってのもありますが、どっちも美味いじゃないかっ！。
文句無く、今晩のおかずです。


おい、デカハムはどうしたんだって突っ込みは無しってことで。
（まだ冷蔵庫でふてくされてます）


新年まであと、１２時間。

今日こそは、ハムを食べようと、冷蔵庫の中から取り出そうとした時、



ん、違和感（？）のある豆腐を発見。
おぉ～、ちょっぴり（ほんの１週間ですって）賞味期限が過ぎてるようです。



仕方が無いので、タイムマシン（土鍋）に入れて、湯豆腐に。
で、ハムは、あえてそのまま輪切りで、ハムステーキってことで。



焼き始めると美味しい香りがしてきます。



しかし、甘かった、厚く切りすぎて、食べきれない…。
ってことで、残りは明日の朝ご飯にします。

これ、毎日続くんだろうか？？？

早めに会社から帰って来たので、部屋の中の掃除をしました。

先日から使っている加湿器なんですが、中の掃除をしようとバラして見ると…。





すごい…、もうこんなに固まってるし。
ドロドロするのではなく、カチンコチンに固まってます。
指で擦っても取れるようなものではなく、ドライバーで剥がしました。

乾く物は、ちょっと厚めのたまごの殻ってイメージですね。
叩くとカチカチ陶器のような音がします。



飲んでしまうものには水道の水は使ってませんでしたが、米を研ぐときとか物を茹でるときは
、もったいないので水道水を使ってました。
大丈夫なんだろうか？？？。

間違いなく、水道の水は飲むべきじゃないですね…。



次にバスルーム。
今までは適当に台所洗剤で洗って流してましたが、先日スーパーでこんなん見つけました。



スプレーして、あとは拭くか流すかすれば良いみたいです。
「俺らがしっかり働くから、あなたはする必要が無い」、へぇ～。



スプレーしましたが、白っぽい浴槽に白い泡なんで、どこまでスプレーしたか分かりにくい
です。



しばらくおいてからシャワーで流しましたが、おぉ、割りに綺麗になるかも。





台所洗剤をスポンジについてひぃひぃ掃除するより賢い選択って気がしますね。

浴槽も綺麗になったし、今日は湯を張ってのんびり湯に浸かろうと思います。

ついに、例のハムを開封します。
まあ、今日の晩御飯は、ハムカツかハムステーキってとこですね。




開けてみると、美味そうな香りですわ。




１人では食べ切れそうに無いので、今日、同じアパートに入居したＵ美さんとＳ藤さんに強制
おすそ分けしてきました。
配る途中、散歩する犬が寄ってくること寄ってくること･･･。
ジップロックの袋に入れてても分かるようです。

Ｓ藤さん宅にお邪魔したら、既に３人分の夕食を準備中とのことで、まあ、こっちは準備して
ないんで、遠慮なくご馳走になることにしました。

ってことで、うちの分のハムは冷蔵庫へ。
（↓食べてもらえず、ちょっとすねてる感じ）




では、ご馳走になりに行ってきます。

会社で仕事中に、ふと外を見たら、雪が降ってました。
天気予報は雨だったのに。

これ８時ごろ。




あれよあれよと９時過ぎには、真っ白。帰れるのか？、って心配してました。




でも１０時過ぎには小降りに。




お、ついにＡＷＤが作動する日が来たか？と思いましたが、思ったより帰りが遅くなり、帰ろ
うとした１５時にはもう融けてました。





本当は雪を心配してフルタイム４駆のつもりで選んだんですが、ヴェンザのＡＷＤは、前輪駆
動状態と4輪駆動状態を自動的に電子制御するアクティブトルクコントロールＡＷＤというもの
で、通常の走行時には前輪駆動状態で燃費を優先、発進・加速時や滑りやすい路面、コーナ
リング時には車両の状態に合わせて最適な駆動力を後輪に配分するってやつらしいです。

しかし、まだ作動したのに気が付いたことはないです…、今日は期待してしまったのに。


こっちの工事業者のおじさんが、外でこんなの作ってました。




どうせ雪が降るなら、ホワイトクリスマスのほうがネタ的には良かったのに。