はしばそば

　小鹿野町の「西谷津温泉　宮本の湯」に浸かった後、どこかでお蕎麦でも食べようと適当に車を走らせていると、皆野町に私好みの店構えのお蕎麦やさんがありました。
　道の反対側の駐車場に車を停め、玄関を開けると元気なおばちゃんが「いらっしゃいませ。」と声をかけてくれます。そして、「お名前は？」と聞くのです。何で名前を聞くのかはわからないながらも名前を告げました。その後きょとんとしていると「初めてですか？」と聞くので「はい！」と答えると「ありがとうございます。それでは教えましょう。」と説明してくれました。
「当店のメニューはざる蕎麦だけです。サイズだけを注文して下さい。並と大盛りと特盛りがあります。」
「並と大盛りを下さい。」
「はい、１２００円になります。」その場で支払いします。更に説明は続きます。
「まず、きんぴらを持っていって下さい。」とお盆の上にのせてくれます。「おつゆは冷たいのと温かいのがあります。お好きな方をこの器に入れて下さい。薬味もお好きなだけこちらから持っていって下さい。みんなたくさん持っていきますよ。」
　とても元気な声で説明してくれます。最初は唖然として聞いていまいしたが、いつの間にか元気な気分にさせられました。
　奥の席できんぴらを食べながら待っていると別のおばちゃんが蕎麦とそば湯を持ってきてくれました。
　お蕎麦は蕎麦のみをそのまま製粉したのでしょうか、中に黒い星のようなものが見えます。冷たいつゆにつけて手繰るとこれが美味しいのです。量も多いのですが、つるつる食べてしまいました。食事をした後、次もまた来たいなと思うことはほとんどない私ですが、ここはまた来たいと強く思いました。
※元気なおばちゃんは２０１３年１０月頃に亡くなりました。残念です…。
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　久しぶりにおじゃましたら変わっていたことがありました。暖簾が「はしばそば」となっていました。券売機が設置されていました。値上げされていました。味は変わらず美味しかったです。(2018/11/11)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　消費税増税のため値上げされていました。(2019/11/15)

値段・・・・・・・・・並６２０円・大盛7５0円・特盛１０３0円
営業時間・・・・・11:30～そばがなくなるまで。
定休日・・・・・・・月曜日
最新入店日・・・２０１９年１１月１５日

住所: 埼玉県秩父郡皆野町大渕391
電話 : 0494-６２-２７０７