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2019年05月04日

天然うなぎ

昨夜、実家から徒歩１分のところでうなぎが釣れたのでうな丼を作ります(^^)

毎年GW中に１匹は絶対釣れるので恒例となっています。

うなぎを串で刺してベランダで七輪で焼きます。
やはり焼きが難しく焦がさないようにうちわであおぎながら焼かないといけません。

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Posted at 2019/05/04 11:36:35

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mikachu 2019年5月4日 13:19 鰻屋さん😍	コメントへの返答 2019年5月4日 21:10 うなぎは普通の魚をさばくより簡単です(^^) 今回は焦がさないように弱火で慎重に焼きました。さばき、焼き、味付け全て自分でやったらお店で食べるより美味しかったです(^^)b
n-ishi 2019年5月4日 22:22 こんばんは！毎年ってのが凄いです(^^)。自宅ではふるさと納税の返礼でくらいです(^^;;	コメントへの返答 2019年5月5日 18:09 こんばんは(^^) 毎年１発目は、その場所に居座っているうなぎが必ず釣れるのですが、その１匹を釣ってしまえばしばらく釣れません^^; 昔は２時間くらいで５匹とか釣れていたのですが、ここ５年で一気に数が減りました。ほんとうなぎは貴重な生き物になってきましたね(;_;)
ニードル 2019年5月5日 17:22 港にうなぎがいるんだね。あの辺りはどこから海水になるのかな？鯉が泳いでる所はどっちなんだろ？	コメントへの返答 2019年5月5日 18:14 近所の港内は海の魚が多いね。多分中央橋の下くらいは海水と汽水半々くらいのような気がします。鯉は結構海水の濃いところにいるよね。

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mikachu 2019年5月4日 13:19 鰻屋さん😍	コメントへの返答 2019年5月4日 21:10 うなぎは普通の魚をさばくより簡単です(^^) 今回は焦がさないように弱火で慎重に焼きました。さばき、焼き、味付け全て自分でやったらお店で食べるより美味しかったです(^^)b
n-ishi 2019年5月4日 22:22 こんばんは！毎年ってのが凄いです(^^)。自宅ではふるさと納税の返礼でくらいです(^^;;	コメントへの返答 2019年5月5日 18:09 こんばんは(^^) 毎年１発目は、その場所に居座っているうなぎが必ず釣れるのですが、その１匹を釣ってしまえばしばらく釣れません^^; 昔は２時間くらいで５匹とか釣れていたのですが、ここ５年で一気に数が減りました。ほんとうなぎは貴重な生き物になってきましたね(;_;)
ニードル 2019年5月5日 17:22 港にうなぎがいるんだね。あの辺りはどこから海水になるのかな？鯉が泳いでる所はどっちなんだろ？	コメントへの返答 2019年5月5日 18:14 近所の港内は海の魚が多いね。多分中央橋の下くらいは海水と汽水半々くらいのような気がします。鯉は結構海水の濃いところにいるよね。

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