ＴＥＴＵのブログ一覧

秋が旬の”いも・くり・かぼちゃ”を使った
ＵｃｈＣａｆｅ秋コレシリーズ
第３弾は・・・
「りょうおもいかぼちゃのかぼちゃ大福」
p(^Q^)q
食べ逃していたぎゅっとシリーズの
「プレミアムぎゅっとスイートポテト」
も一緒にいただきました


ローソンＨＰより、北海道産りょうおもいかぼちゃのペーストを、甘さ控えめに仕上げた
北海道産小豆を使ったつぶあんで包みました、かぼちゃ本来の香りが美味しさをさらに引き立てます


カットして、一つ食べ終わる最後まで甘すぎさを感じさせない絶妙の甘さで
小豆とかぼちゃの味を感じられるいつもの仕上がり！（^Q^）ｳﾏｯ!!


そして「プレミアムぎゅっとスイートポテト」
ローソンＨＰより、甘みとしっとり感のある「安納芋」のペーストとほくほく感があるさつま芋の
ペーストを使い２つの味わいがが楽しめるスイートポテトです
ぎゅっとシリーズなのでリッチな味を想像していたのですが、こちらも芋の味を生かした美味しさで（^Q^）ｳﾏｯ!!


次週秋コレ第４段はＣＭキャラクターの西島さん絶賛の「パリッと栗最中」今から楽しみです！！

昨日２８日の山形行きのもう一つの
目的は山形シベールさん
毎年仙台のシベールさんでハロウィン定番の
パンプキンパイを購入してましたが
今年は山形シベールさん１０月限定の
タルトポチロンを購入！O(≧∇≦)oｲｪｰｲ!!







レストランも併設されている東店さんを訪問


シベールＨＰより、プリンのようなクリームタルトを香ばしく焼きさらになめらかな
かぼちゃクリームを重ねて仕上げました、中にはホクホクのかぼちゃがたっぷり・・・。
ビタミンＡ、カロテンたっぷりの体にやさしい美味しいケーキです


カットして、ホール自体は小さめですがタルト生地にカットされたカボチャと
アパレイユ切、その上にカボチャクリームがタップリ！（^Q^）ｳﾏｯ!!


そしてもう一つの楽しみが、こちらも山形シベール限定のパイカスター(*´艸`*)


以前から是非食べたいと思っていましたがついに・・・
ﾔｯﾀ━━━ヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!


サックリのパイ生地＋シュー生地の中にタップリのカスタードが（^Q^）ｳﾏｯ!!

１０／２１＆２８で開催された
今年の大井沢きのこまつり
先週行く予定でしたが用事で行けず
２８日で行ってきました






大井沢きのこまつりの名物きのこ汁、今年もいただけました
ただ、今年はきのこが不作だそうで、好物のブナハリタケが少なく(´Д｀)ｵﾛﾛｰﾝ!


そして毎年の楽しみ朝日山荘さんへ月山山菜蕎麦を食べに行ったのですが・・・・・
ガ━Σ(°Д°；)━ン
廃業してしまったそうで(>_<)


高齢のご夫婦が営業されていたので仕方ありませんが、毎年楽しみにしている行きつけのお店が
無くなるのはさびしい限りです(T_T)/~~~


そこで今回は月山志津温泉の「つたや」さんへ


きのこ汁ですが、地物野生のきのこは入って無いようで(´Д｀)


そばも・・・・・(´ε｀；)ｳｰﾝ…
すみません、そばには辛口なもので(^。^;)


そばがきは、そこそこ？？


午後から雨模様でしたが、紅葉は見頃でした◎^∇^◎

本日のおやつはＵｃｈＣａｆｅ新登場の
「プレミアムブランのロールケーキ」と
「カスタードとクラッシュカラメルのロールケーキ」
のダブルロール！






ローソンＨＰより、小麦ふすま（小麦の外皮＝ブラン）を使用し糖質を抑えたロールケーキ
プレミアムロールケーキの約2/3のサイズ
小麦ふすまを使用したロールケーキを発売するのはコンビニエンスストア業界で初めてです
ロール生地が若干パサついているのかと思っていたのですがトンデモナイ！！
しっとりとしてとても美味しいロール生地です（^Q^）ｳﾏｯ!!


一日でも長く販売してもらいたい「カスタードとクラッシュカラメルのロールケーキ」
定番商品、純生クリームのプレミアムロールケーキより好きです！！

先週から始まりました秋が旬の
”いも・くり・かぼちゃ”を使った
ＵｃｈＣａｆｅ秋コレシリーズ
本格和菓子がメインですが第２弾は・・・
「ほろ苦カラメルの濃厚マロンぷりん」p(^Q^)q
定番の・・・
「カスタードとクラッシュカラメルのロールケーキ」
と共に(笑)


ローソンＨＰより、イタリア栗のペーストを使った濃厚なプリンに、ほろ苦いカラメルソースを合わせ
ちょっと大人の味に仕上げました、秋にぴったりの逸品です


ゼリー状のほろ苦カラメルと濃厚な栗プリン！！（^Q^）ｳﾏｯ!!


断面はこんな感じ


そしてコチラ、今回はクラッシュカラメルをカスタード全面に振りかけてみました（^Q^）ｳﾏｯ!!ｳﾏｯ!!