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先日鰻食べてお金が無くなったので・・・でも、ちょっと贅沢気分を味わいたい!!
なので、今日は家で炭火焼き定食を（笑）

豚の肩ロース（塩・胡椒・ニンニク・ローズマリー・バルサミコ酢・ワインで下味付けました）と

和牛サーロイン（ステーキの端切れ肉なので350円/100g♪）

それと庭の菜園から採った野菜達（プライスレス）

盛りつけは・・・いつまでたってもセンスが無いので・・・これが’定食’ってネーミングせざるを得ない悲しい現実・・・

でも味は良かった♪
特に豚肉!!!　この豚肉、カナダ産のものなのですが、かなり旨いんです、肉自体が♪　
今回はそれに下味の風味が漂い良い感じ。
じっくり遠火で焼いたトマトを絡めて食べました。天然ケチャップの様なイメージでしょうか。
ちょっとクセになるお気に入りとなりました～～～!!!


って、事で、土日とエネルギー付けたのでまた１週間頑張って働きます!!!