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本日は家族が外出して昼までに戻って来ないという事で、自分でランチを用意しました。学生の時は自分で料理していたけど、最近はぜんぜんやっていませんでした。







手抜きですが、用意した食材はファミマのチキンと卵で、ミニ親子丼を作りました。特に手の込んだことはできませんが、チキンをカットして、卵をほぐしてフライパンで少し炒めました。

出汁は家に無かったので、味付けは塩コショウで胡麻化しました。ファミマのチキンには最初から味がついているからあまり塩コショウを入れないように。ｗ

ミニ親子丼だけでは少し足りなかったので、コーヒークリームコッペパンを半分斬ります。

はい、ハムとキュウリとトマトが冷蔵庫にあったので、野菜サラダを作ってサイドディッシュで添えて完成です。あと冷蔵庫に枝豆があったので少々つまみました。


久しぶりの男料理でしたが、まぁまぁおいしかったです。お疲れ様でした。

休みなので、パスタを作ってみた。最初はもっとシンプルにしようと思ったけど、食材が冷蔵庫に余っていたので、どんどん追加。ピーマン、ナス、ベーコンとかなりシンプルなパスタですが、美味しかったです。このパスタはオリーブオイルをベースに炒めているので、全体の味がＵＰしました。そういえば、家で作ると本当に安い食材なのに、パスタって外だと結構強気な価格ですよね。今日はもう運転もしないので、ビールをチョイスしてランチにしました。（笑）