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去る、9月20日

晩夏を通り越して
晩秋の気配さえ感じさせる
目黒川を渡り

行き着いたのは・・・・。













いつもの

楽喜ダイナ！



いよいよ

第６回　NSNL (No SAKE No Life）晩夏の陣

の始まりです！












NSNLは今回で6回を迎える事となりましたが、スタートは楽喜の美味い料理を食しながら旨い日本酒を呑むと言う趣旨だったのですが、呑ベぇの性と申しましょうか・・・。

回を重ねるごとに「酒」がメインに・・・。

毎回、記憶喪失者が続出・・・・（爆）。

そこで、今回は、原点に返って、料理をメインに、料理に合った選りすぐりの日本酒を用意していただく事になりました。


さすが店主、料理も酒も気合が半端じゃない。



先付








最初に用意された酒はこの４銘柄





二の膳





三の膳




ではここで、４銘柄について



1)　琥泉（こせん）純米吟醸 氷温貯蔵　

泉酒造株式会社（神戸市東灘区）




灘の銘酒です。
飲み口は、正に生原酒です。
口に含むとぷちぷちと微発泡がはじけます。
夏らしいさわやかなお酒です。




2)　津島屋　「美山錦」純米吟醸無濾過生原酒
　
御代桜醸造（岐阜県美濃加茂市）







長野県産の美山錦で仕上げた限定流通品です。
フルーティーで旨い酒です。





3)　古伊万里　前(さき)　純米吟醸生酒
　
古伊万里酒造（佐賀県）





佐賀のお酒です。涼やかなラベルの通り夏向けの限定酒。

甘口のすっきりしたお酒です。




4)　姿　浴衣すがた 特別純米無濾過生酒

飯沼銘醸（栃木県）



NSNL定番となった「姿」ブランドですが、ただの「姿」ではありません。

「浴衣すがた」です！

ラベルでメロメロですｗ

艶っぽいお酒です。





いよいよ、中盤に差し掛かり、
本日の目玉。


四の膳



選りすぐりの生牡蠣に生ホタテ、天使のエビにマグロに自然薯・・・・。




五の膳




卵焼きの下に敷かれているのは「糸かぼちゃ」、これに出汁を注いでいただきます。




六の膳









このタイミングで用意されていたのは、この２銘柄









5)　伯楽星 純米吟醸 冷卸

新澤醸造店（宮城県）




秋限定「冷おろし」です。

「このお酒・新澤氏は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指すあくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています。」というこだわりの食中酒。

今回のテーマにぴったり。

これが本日のメインだったのでしょうね。





6)　駿州中屋 山廃純米 辛口 生詰 ひやおろし

 富士高砂酒造（静岡県富士宮市）




こちらも秋限定「冷おろし」の山廃仕込みです。


この季節限定の「冷おろし」攻撃！

店主、してやったり！ですなｗ





そして、この日、


とどめの一本




7)　十四代　中取り　純米無濾過　生詰

高木酒造（山形県）




とりは、希少酒 「十四代」　純米無濾過です。

もう！
芳醇な純米酒！

無粋な話で、大きな声では言えませんが・・・。
試しにネットで価格調べてみてください。

ビビりましたｗ





いやいや、今回も

参りました！　






このテーブルを見れば、参加者の満足度がまざまざと伝わってきますね。



kazuhata店主。

まいどありがとうございます～！