麺屋武蔵　武仁

秋葉原駅、昭和通り口を出て横断歩道を渡ってすぐのところにあります。

池袋の二天に続き、麵屋武蔵２件目です。
各店、看板メニューが異なりますが、
ここはつけ麺がウリなので、左上の法則に倣い、
券売機で 「武仁つけ麺（\1030）」 の食券を購入。

麺は並、中、大、まで無料なので、迷わず大盛りにしました。
大盛りとはいっても300gなのでビビる必要はありません。

僅かにウェーブがかかった太麺はもっちりした弾力で
食べ応えがあります。

なかなか丁寧な盛り付け、そして中央にはデカい肉塊が！
箸で崩せるほど柔らかい角煮風チャーシューです。
中心部分までしっかり熱いのが私の中では高ポイント。
冷蔵庫から出してすぐ載せたような冷たい肉はガッカリですからね。

スープは見た通りのまたオマ系ですが、甘めの味付けと
若干の酸味が食欲をそそり、味変アイテム未使用で完食できました。

アキバカリーつけ麺っていうのも気になるので、
暑い季節が過ぎたら再訪しようと思います。
住所: 東京都千代田区神田佐久間町2-18-5