マッキ--のブログ一覧

リョージさん一家と、ようやくサクラの季節がやってきたアッチへ。

今回は、今の時期しか食べることの出来ない山菜採りへ行ってきたｗ


去年に続き、今年も春先に冷え込んでしまったので、少し遅めの山菜採りとなりました。

日照条件などによって、場所場所で芽吹く早さが異なるため、ちょうど良いポイントを探しながらの山菜採り



ラリーの「SS」のような道を突き進んでいきます




この日は少し風が強かったけど、暖かくてとても気持ちの良い陽気だった。



タラの芽

これじゃあさすがにまだ小さいよね

スーパーなんかで売ってるのは、これよりちょっと成長した位の物。
一番食べ頃のものが並んでいるわけですが・・

我々はちょっと感覚が異なります



こんなに成長した物が好きだったりしてｗ
この方が食いでがあっていいんだよ・・・

成長しすぎて、食べた時に「茎」って感じの物もあったりするけど・・・
欲張りな我々にはコッチの方がボリュームがあって良いのですｗｗｗ





これは「コシアブラ」

意外と知られていないけれど、香りが良くてとっても美味

最近人気が出てきているみたいだね。

スーパーなんかじゃ、１０本パックで５００円とかする高級品だ。

結構な大きさになる、まさに「木」で、大きなコシアブラの木を見つけられれば、一本の木から大量に収穫できるよ。




「コゴミ」

「コゴメ」とも呼ぶみたいだね。

これは割りと「その辺に生えてる」っていう感じかな・・・

天ぷらはもちろん、湯がいて醤油マヨネーズで食べても美味い


採れた山菜達はリョージさん一家と山分けｗ





天ぷらにして美味しく頂きましたｗ
旨かった・・・

もう一回くらいは食べたいなぁ・・
来週もまだいけるか？？

やっぱりさぁ、その時の季節季節を最大限に楽しまないとネ！！
そしたら一年なんてホントにアッと言う間ｗ

一年中楽しいことが多すぎて仕方無いｗｗｗ