なかチューのブログ一覧

明日は、息子の誕生会兼クリスマス会。 たまには、なんか作ってみるか。 ピザに挑戦してみるか！ でも生地が失敗しやすいってことで、今日は練習！ 材料は阪急百貨店で買ったのですが、 薄力粉も強力粉も何種類もあってびっくり！ ふんわり生地好きなので、強力粉多めで。 もみこんで、ヘルシオで発酵！ ...
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前日、カレーを作った際、息子に 「誰にでも作れる味やな(´･ω･`)」 と、コメントされたので、リベンジ(σ･Д･)σ 今回は、スタコンの後の淡路島オフの時に買った、 淡路島ソースをぶっ混んでやったぜぇ！ ついでに、カゴメのウスターソースもちょっと加えてやったでぇ！ ルーは、バーモントに ...
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前日、嫁さんが出張の時に作りました！ 息子の反応は… 「一つしかないんですけど！」 (一品しかない、と不満) でしたが、丼やから、三皿ぶん一緒になってんねん！ と、やり過ごしました(；´∀｀) そうそう！ さらに、ちょっと前ですが、カレーを作りました。 その時、息子感想を聞いたところ、 ...
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中濃ソース買いました！ 関西のソースといえば、「とんかつ」「ウスター」が基本です。 メーカーとしては、名古屋のカゴメでしょうか。次にイカリ？ 辛い「どろソース」なんかもあります。 小生はカゴメの「とんかつ」と「ウスター」で育ったのですが、 嫁さんはあんまりソースを使わず、現在我が家にはウスタ ...
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久しぶりにカレー作りました。 子供用（右）と、大人用（左）です。 夏なので、夏野菜とか入れたらよいのでしょうが、じゃがいも、にんじん、玉ネギ、のチキンカレーです。 小生は、大きめゴロゴロジャガイモ、にんじんは小さくが好みです（学食カレー的な）。 嫁さんは、小さめ煮込んでクタクタジャガイモ、 ...
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嫁さんの時短勤務が年末で終了し、さらに、嫁さんの部署のほうが忙しい、っていう最近の環境です。 本日（土曜）も嫁は働いてます。平日の残業すると遅いし・・・（やや怒）。 で、小生が保育所迎えにいくときは、晩飯を準備するのですが、息子の晩飯も、さすがにレトルトカレーとか、スパゲティとか、そんなものを ...
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