konkiのブログ一覧

ラーメン、年齢を重ねるにつれてどんどん奥深さにハマって好きになっている。
直近食べたラーメンを記録に残してみる。食レポっぽい味の感想は書いても恥かきそうなので、あくまで食べた記録だけ。

【バリ男（新橋本店 ）：つけ麺】
とにかく豚感すごくパンチが強くて好き。今のオフィスからとても近いので、週3で行ってたときとかもあります



【熟成醤油ラーメンきゃべとん：きゃべとん】
写真と店舗で出てくるラーメンにほんの少し差を感じたが、味は美味しかった。


【岩佐（駅前店）：塩豚骨やさいまし】
下鶴間店が閉店後、ふと駅前店に行ったら復活していた。
もともと駅前にお店があって、下鶴間店ができた段階で駅前のお店はなくなって、コロナ禍では駅前店は自動販売機があるだけの店だった。が、下鶴間店が閉店となって復活したのだろうかな。

店主ももともと駅前店をやっていた人なような気がする。下鶴間店は家族経営感があったのだけど、駅前店の店主は顔も違うし雰囲気も違う（当然）。

久々食べたけど、美味しかった。下鶴間店より美味しいような気がするかも。


【自家製麺ロビンソン（虎ノ門）：特製ラーメン（太麺）】
私が人生で食べたラーメンの中では最高額の1600円。虎ノ門という立地のための価格もあるだろうが、食べたあとには「ああ、ま、この値段はするよなぁ」ということでとても美味しかった。


晩御飯食べたあとにこの記事書いたのだけど、書いているそばからお腹空いてきたってヤバいだろ自分（笑

家にワークスペースないので、毎日出勤して働いてます。

少しデブになりましたが、やっぱ飲みたい日はあるわけで。タマラン^_^

昨晩、エビチリを作りました。
我が家は食事はほとんど私が作ります。

殻をむいて背ワタをとったエビに少し酒をまぶしておきます。

その間にケチャップや豆板醤などで合わせ調味料を作りつつ、ニンニク・生姜・長ネギをみじん切りに。


フライパンを温め、ごま油を引いたら、エビを炒めます。エビは炒める少し前に片栗粉をまぶしておきます。



で、色が付いてきたらネギなどの刻んだ野菜と



作っておいた合わせ調味料を入れて




ハイ出来上がり^ - ^
思ったより手間がかからず作れるのでおススメです。




今回の記事を整備手帳に載せようか少し迷いましたw以上。

渋谷にあるbob's ribsに会社の人と飲みに行って来た。


デブなボブがリブでラブを届ける店（笑）




とっても美味しい肉が食べれました！！

最近なんか食欲すごい。とにかく肉肉って感じ！！
そんな中、若いうちに食べたいと思ってたスタ丼を食べてきた。


ニンニクしょうゆが効いた豚肉がホカホカご飯の上に！！
卵とトモニィィィィィィィ！！


おいしかったです。
特に肉増しとかしなかったけど、
個人的に肉増しはよいシステムだと思う。