peakhunterのブログ一覧

テフロン仕様のフライパンで軽くて鍋セットになって、2～3人用のモノが無いかな～っと、物色すること数年・・・ イロイロと組み合わせたりナンなりでしたが、イイの見つけました。 しかも、近くのホムセンで（笑） 鍋もフライパンもアルミにテフロンなので、思いのほか軽量で使いやすそうです。 今年の雪中山頂 ...
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ワイン、日本酒、醤油、豆板醤、オイスターソース、生姜、にんにくで漬け汁を作る。 分量はお好みで・・・ 豚肉に軽く片栗粉をまぶし、、舞茸をサンドイッチしながら、この漬け汁に30分以上漬けこむ。 （ワインとお酒、舞茸によって、お肉が柔らかくなります） 漬け汁からあげたお肉をフライパンで炒める。 し ...
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大根を輪切りにし、半分まで包丁で切れ目を入れ、出汁と酒でゆでる・・・ 3時間・・・ 沸騰したら、保温バックでもいいよ。 ゆでた大根の表面をカリッと焼く。 豚肉をゆでる（今回牛肉の方が安かったので牛で・・・でも、豚の方が正解） 大根に巻き付ける。 しめじを1分ゆでる。 フライパンでオイス ...
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こんな記事がありました。 生保、御嶽山噴火での“英断”で保険料の割高さ露呈？盤石財務基盤と巧妙な保険料設定 ビジネスジャーナル 11 時間前 　長野、岐阜の両県にまたがる御嶽山（おんたけさん）噴火災害から1カ月が経過した。57人が死亡、6人が行方不明となり、自然の恐ろしさを改めて認 ...
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　サバのみそ焼き サバを三枚に卸す。 表に包丁の切れ込みを入れる。 裏表、ミソを擦り込む。 フライパンで焼く。 大根おろしを載せる。 青ネギを載せる。 醤油は少なめに。 　以上。 　お吸い物 大根の葉をゆでる。 出汁、ミソを加える。 青のり（岩ノリ）を入れる。 ネギを入れる。 　以上。 ...
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9月にも立ち寄った西沢渓谷に行ってきました。 一人なので山はダメですｗｗｗ 観光地という括りの中でのｗｗｗ 朝起きたらタナボタな晴天！ ホントだったら八ヶ岳に行きたい気持ちもありつつ、出発の時間はすでに9時！ 無理せず少し近場で行先を・・・ 車検上がりのアウトバック、ブレーキ調整の為に ...
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妄想は止まらない・・・ 北米にしかないシルバーグリーンにアクセサリーをもろもろ・・・ フェンダーの傷を防ぐためには・・・ ドアパンチの予防に・・・ あれっ？ ルーフレールもあの方のご希望どうり？に北米仕様！？ ('ω')ノ（風 っで、ニューアウトバックイジリの妄想は止まらないｗｗｗ グ ...
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今日の賄。 今日から300円に値上げし、ご飯自由、スープ付（爆 豚肉に細かく包丁を入れ、赤ワイン、オリーブオイルとバジルソースとイタリアン系のスパイスハーブを入れ、豚肉を30分ほど漬けこむ。 ハーブと少しのチーズを入れ、一緒に焼く。 バジルソースとマスタードのソースを添えて・・・ ...
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ここ三か月ほど前から、水曜日と金曜日、社員に一食200円で簡単賄を作る様になりました。 今まで一度もメニューはかぶらず・・・ 何時まで続くかは不明・・・ いったいハンターはどこへ向かうのか？ ('ω')（ナニ屋だ？ せっかくなのでレシピを・・・ サンマ→ サンマいにオロス→ 中骨を焦がすまで ...
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車検から無事帰宅。 今回はブレーキパット全交換のみに絞り込み、来年タイミングベルトやブッシュを交換するか？っという状況。 すぐ都内を５０キロほど走行後、なんだか前の左だけ焦げ臭い？ 垂れたオイルのせいだろうか？ しばし様子を見ることに・・・ パット交換後はそんなこともあるんでしょうか？ 車 ...
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