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2023年06月05日

漢(おとこ)の料理教室 6/4 ホルモンキャベツ

漢(おとこ)の料理教室 6/4 ホルモンキャベツ さてさてさて、、、、3本目の記事ですね?



ネタは色々ありますので。。。続けていきましょう!



昨日福山製鉄所とラ・ボンヌから帰宅して、、、嫁さんに晩御飯何する?と聞いたら、、、あんたが購入した豚ホルモンが1㎏残っているので、、、これを調理し、、、今日の打ち上げにするか?って。。。


調理もたいしたことないので




OK!




豚ホルモンを解凍して、、、、




ゴマ油をフライパンに引き、、、、豚肉投入!



調味料は1㎏分で、、、、、



大阪名物ホルモン焼き

醤油 50㏄
日本酒 100㏄
ウスターソース 50㏄
ニンニクチューブ 10㎝
ショウガチューブ 10㎝
鷹の爪 適量

焼き方はフライパンに強火で、、、、暖まったら調味料混ぜたものを投入!この調味料が炒めて少なくなったらOKです!


少し足りないので、、、ピザをデリバリーし、ごはんの代りにコップパンにチーズ乗せて、、、、




3分焼いたら、、、、




これもいけるんですね!(笑)


5時にはピザが来て、、、、皆で





かんぱーーーーい!



チューハイ9%を2缶飲んだら、、、、爆睡でした!(笑)







ブログ一覧 | 漢の料理教室 | 日記
Posted at 2023/06/05 15:02:39

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この記事へのコメント

2023年6月5日 19:27
こんばんは!

ホルモン、キャベツ美味そう!僕もホルモン好きですよ…😋

最近は、焼肉も口に入って無い様な気がしてます。💦
コメントへの返答
2023年6月5日 20:57
こんばんは!


そうなんですか?自宅で作るとめちゃ美味しいですよ!味付けが自由だから。。。


いつも小学生の頃のお肉屋で売っていたホルモン串を思い出して作っています!

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