duac51のブログ一覧

遣り残しの仕事があったので出勤したのですが、昨日年越し蕎麦と思って「ねぎ蕎麦」食べたのに、先日オープンの玄挽き蕎麦「和豊」のオープン特別価格￥500にひかれ、気になっていた「すだちそば」の誘惑に負けてしまいました。 すだちの酸っぱさがよりあっさりと蕎麦を食べさせてくれます。　出汁が少し鰹節の味が強 ...
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ねぎ蕎麦のシーズンになったので、年越し蕎麦のつもりで今年は　なにわ翁の「ねぎ蕎麦」をいただいてきました。 値段は￥1300と高いのですが、ねぎの味に特筆物のあっさりした出汁で、年1回は必ず食べたくなる蕎麦です。 出汁は毎回必ず飲み干してしまいます。
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仕事場のすぐ近くに先週から元喫茶店やめた店舗の内装を工事していたので何の店か気になっていたところ、店の看板に「玄挽き蕎麦」と出ていたので何時オープンするのか楽しみにしていましたが、昨日オープンしたので、本日行ってみました。 期間限定のオープン特別値段で、ざる・おろし・すだち・かけ蕎麦がすべて￥50 ...
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以前に何回か行っている　「金扇」の天丼を食べに行きました。 少し遠いので、冬場の運動不足の解消も目的の一つです。 天丼￥800（茶碗蒸し・赤だし・漬物付き）　　かき揚げ丼￥800（同じ）　野菜かき揚げ丼￥500？　 天ぷらネタは、小エビ・ししとう・なすび・卵の白身　でした。 何といっても天ぷら ...
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午前中の打ち合わせの後、調べておいた　吹田市高野台の「あき津」へ。 久し振りの蕎麦屋さんです。 完全な住宅街の中にあり分かりにくいのですが、以前に行って閉まっていたことがあったので場所はすぐに分かりました。 しかし、店前に行っても閉まっているような雰囲気があり、またか休みかと思って店を覗いてみると ...
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雨でしたが淀屋橋まで出かけたので途中少しだけ　光のルネッサンス　を遠目に見て帰ってきました。 雨にもかかわらず結構な人出のようでしたが、雨でなければ人であふれかえるのでしょう。 大阪市役所と図書館・中央公会堂の周りがライトアップされています。
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新しいイタリアンバールの店を見つけていたので、試しにと思い行ってみたところ、先客が多く時間がかかるといわれたので、以前から見ていた　中華の「何」へ行くことに。 本格的な中華の店ですが、ランチメニューも結構ありました。 ご飯と漬物（中華）は自分で好きなだけ入れます。　ご飯はかなり硬めでしたが、私は ...
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中華の「大元」　　あっさりして美味しい「もやしそば・ねぎそば」　に　「蒸し鶏・ローストチキン」　が美味しいのです。 以前に書いていますが、今回はシュウメイハンにしてみました。 写真は手前が　シュウメイハン（￥1200）で　奥は　ローストチキンライス（￥1150）　です。
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小さい頃はおやつだったつるし柿ですが、今ではなかなか手に入れにくくなっています。 保存食としても優秀なんですが。 奥の方は昔からの煙で燻した田舎のつるし柿です。　先日お土産に頂きました。 手前の方は、友人の家の庭の柿を手つくりしたものを頂きました。 色の違いは煙で燻してあるかないかで、中身は燻し ...
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今月も知り合いより「吉本百年物語」のチケットを頂いたので観に行ってきました。 11月は空席も目立ったのですが、今回は1階席は殆ど埋まっていましたね。 今月の公演は「日本全国、テレビであそぼ」。 「やすきよ」や三枝の企画で「ぼんちおさむ」・「ぱんだ」などが登場してくる過程や、「パンチdeデート」を ...
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