やまと２３Ｔのブログ一覧

休みになってから、年末年始も時間があればコツコツと竹やぶの片付けをしていました。　まずは古い竹を切り、笹を落としそして短く切って家の横の榊の間に積み上げました。　何日もかかりましたが、やっと目処が立ちました。

今までは切った竹は（面倒なので）基本もやしていたのですが、昨年はタケノコを炊くときの燃料にし、結構たくさん消費したので、今年は燃料を念頭に薪のように積み上げてみました。

手前は、古く枯れた竹で今年の燃料を念頭においています。　乾いていない竹も全部積み上げたので、このあたりは来年以降に燃料にしようと思っています。　昨年は、思った以上に消費したので、今年は全ての竹を燃料用にしました。

それと、肥料を入れるとタケノコがおいしくなる！　と祖母がいいますし、昨年は多くの方にタケノコを喜んでいただいたので、少しでもおいしくなれば･･･　と思い、お礼肥に鶏糞を350kg　寒肥として、チョット早いのですが年末に硫安を40kg入れてみました。　本当においしくなるのでしょうか？　

まだ、竹やぶの片付けは続きますが、おいしいタケノコができればいいなと思いながら頑張ろうと思っています。