やまと２３Ｔのブログ一覧

　山のように収穫できた玉葱、皆さんにも分けることができて喜んでいたのですが･･･　嫁さんから、腐った物や虫が入っているものがある　との報告が･･･
　エエッ！　そんな･･･　(TдT) ｳｩ…
　保管の方法が悪いのだと思いますが、どうしたら良いのか？　と、昨夜天文台に行っているときに、農業をやられている方に尋ねると、しっかりと干さないとダメ！　と言われました。　収穫の後、少しは干したのですが、干し方が足りないようです。　保管の方法も尋ねたのですが、きいた範囲では、多分我が家と大きな違いはなさそうです。　ということは、やっぱり干し方が足りない！
　ということで、今日は玉葱を全部庭に並べて干しています。　中を見てみると、雨があたったこともあると思いますが、腐ってきている物もいくつもあります。　怪しい物は全部捨てる！　ということで、気がついた物は全部捨てて、残りを写真のように干しています。　これを何日か続けてみようとおもっています。　さて、これで玉葱の保存がうまくいくのか！？