BOSE７５のブログ一覧

家系ラーメン久し振りに食べたくなり
2度目。

豚骨醤油中盛り、野菜プラス、細麺の替玉ができたので注文。








美味しかったー。

湯河原のラーメンといえば有名な
飯田商店ですが、整理券を事前に取りに行く必要があり敷居が高いので、姉妹店のラーメン屋へ行ってきました。

居酒屋のラーメン屋で、ラーメン以外にも
定食やつまみ、アルコールがメニューにあります。

餃子
なかなか美味しかった。



煮干しラーメン
煮干しがしっかり効いていて、妻は苦手ですが
私は好みです。



チャーシューワンタンそば、2種類のチャーシューとプリプリのワンタンはなかなかのもの。
生姜が効いたさっぱりとしたスープ、
あまりダシは感じられません。



麺は自家製の中太縮れ麺、

今まで食べてきたラーメンで、一番プリプリとした食感の麺でとても美味しかった。

横浜元町にあるお気に入りのラーメン屋
今年の2月以来、2度目。
14時に来店すると、
人気のチャーシュー麺は終了。


ワンタン麺 ¥970-



ネギソバ ¥1,200-






白髪ねぎと刻みチャーシュー
醤油タレと辛味ダレがかかってます。
刻みネギがのっかった、素の鳥塩らーめん
別々に食べてもよし、かけて食べてもよし。

肉みそご飯 ¥400-



ちょいと高めだけど、好きなラーメンです。

今度はカレーラメーンと野菜ラーメンにトライしてみたい。

7年前位に行きましたが、あまり好みの味ではなかったが、別の店である事に最近気がついたので行ってきました。
旧店名 麺や 維新
新店名 横浜中華そば 維新商店

ホームページを見ると関係ありそうですね。

注文したのは
味玉そば ¥790




淡麗系だけども背脂が浮いていて生姜を効かせた
青島ラーメンのよう旨し。

味噌そば ¥900(限定20食)




味噌味は甘め。
二色の油マー油と辣油があり、
味変やピリ辛が楽しめます。

そしてピラピラした自家製麺、このタイプの麺が好きなので上手くてたまらない。
大盛りが無料！
淡麗系でピラピラ麺はなかなか無いので嬉しい。

その他限定ラーメンや柚子塩ラーメンもなかなか美味そうだったのでまた行きます。

刀削麺が無性に食べたくなり行ってきました。
ランチで5つのサービス。




注文したのはマーラー刀削麺 ¥800円







なかなか美味かった。
デザート付き。