( クルマネタではありません )
何度も利用したことのあるラーメン店が
メニューリニューアル したということで
早速 行って来ました。
色々あったメニューも " 熟成つけ麺 " と " 中華蕎麦 " だけになっていました。
かなり大胆ですね ... 試験的なのか本気なのかが気になるところです、、、
今回は " 中華蕎麦 " をオーダーしました。
見た目は普通のラーメン、 自家製太麺です。 スープはあっさり煮干しダシ的な感じでした。
中華蕎麦 750円
お味は? と言いますと、 普通でした。
スープはあっさりしていましたが、 後を引くような旨味はありません。
ボリュームはありますが、 リピートするまでの旨味が欲しいところです。
私的にメニューを変えた方がよいかも ... です。。
※ 事後報告ですが、このあと やはりメニューは総替えされていました。
( 私的嗜好のためあしからず )
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