• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2024年06月24日

エツ 幻の固有種 珍味 でもちらし寿司

エツ 幻の固有種 珍味 でもちらし寿司 葦の葉の形。

僕が子供のころ地域の老人は子供たちに自慢げに話した。

昔、弘法大師が葦の葉を取って筑後川に投げ入れるとそれは魚になって泳いでいった、それがエツ。

僕は100回位聞いただろう。うんざり。理知的なからけん少年は、思った。そんなことあるはずない。バカが錯覚しただけだ。


しかし、からけん一家の年中行事でこの季節、エツをいただく。それは僕が中学になるまで続いた。

楽しくない。そもそも子供がじょうずに箸を使えるか。親は毎年、残すな残すなと繰り返した。怒られながら何を食ってもうまいはずない。

しかも醤油で煮締めた田舎の味付け。しょっぱい。これを親は、「旨かろーが」と恩着せがましく言う。


隔世の感とはこのこと。今は刺身もある。お吸い物付きのフルコース。大体今月いっぱい。

エツは筑後川の汽水域に生息する。固有種。初夏にしか味わえない。それがまたいいのよ。いつも食えたらありがたみが薄れるね。弘法大師ありがと。




で、今回エツを食いに行ったが、そこでちらし寿司を食うという変則技を使った。

ま、気分気分。このところ海鮮丼に凝っていた。それは柳川市の夜明け茶屋でぼくは満足。ちらし寿司とは、はみ出さない海鮮丼だな。お行儀良くまさに箱入り。好みだ。

玉手箱だ。日本は素晴らしい。ほら、




この精緻さ、ビジュアル。僕のためにあるのだ。ねっ。



だってこれだよ、





(エツの画像はネットからのものです)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2024/06/24 17:49:48

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

関連記事

小どんぶり2種(本日のちらし寿し・ ...
湯太郎さん

奈良からの、寄り道〜
プレ(旧プレステージ2)さん

マルハ食堂
RASKさん

雨あがりの散歩
BOLINさん

お寿司+おつまみ合鴨のロースト
湾岸ランナーさん

今日のお昼ご飯🙂
+ kei +さん

この記事へのコメント

ユーザーの設定によりコメントできません。


プロフィール

「目新しいものを求めてさまようカモ http://cvw.jp/b/849485/48568574/
何シテル?   07/28 20:30
続けて読んでいただく方々に感謝しております 裏切り者、舞い上がった者、偉そうなバカと戦うブロガーであり続けます ...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

愛車一覧

アバルト 595 (ハッチバック) アバルト 595 (ハッチバック)
乗り降りが楽な革シートにしました。燃費は意外とよく最低でも15㌔/㍑走ります。(田舎です ...
その他 アラヤツーリスト その他 アラヤツーリスト
堅牢さと美しさにひかれて今日買いました。 自転車キャンプに挑戦しようと思っています。 ...
フィアット 500 (ハッチバック) からけん号 (フィアット 500 (ハッチバック))
やっと望んだ車に出会えました。クルマと会話できるのが、クルマの楽しみのひとつですね。 ...
スズキ GSR250 からけん号 (スズキ GSR250)
中華バイクが最近まじめになっていることに気づきました。かつての日本車のように頑丈に出来て ...

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2010年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation