からけんのブログ一覧

来年は餅にしよう。昔の人は、安易に合成する施設もない中で何とかしておいしくしようと工夫を重ねていることがわかった。 最初に理論があり化学合成の設備があり、重曹を加えるのなら何の芸もなく可能だが。 結局彼らにあったのは気が遠くなるほどの試行錯誤ではなかったか。 今でも最先端は試行錯誤だ。だが ...
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今度は和風にして見た。炭酸水素ナトリウム（重曹）は０．１グラム程度なので学校から持って来た。 今晩一晩寝かせてみるが明日どんな味になっているのか楽しみだ。 このとき部屋の温度はどうかとか、重曹が入りすぎたので小麦粉はどうしようかとか、白玉粉はもう少しまぶせばよかったか。明日は湯がいて砂糖 ...
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野菜は草食動物が食えと。どっかのブログで吠えたが、まあクッキー等お菓子の類はこの限りにあらず。 ことわざだけは中国人の業績だ。他に無い。 君子豹変。Cookieうまいもん。 概略作り方を紹介。土地の古老は僕より遥かに合理的に作るので、何も知らない人のみ僕のを参考にして下さい。 どんぐり類 ...
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これを失ったら大変だ、長年の労働が無駄になる。なのに、バカに情けをかけたばっかりに資産を盗られた。そのバカたるや敵に回って僕からさらにはぎとろうとする。 僕の人生はこの繰り返しだった。合間に勉強をしただけだ。僕は二つの信念を得た。 ①　　カネはためたら盗られる。特に僕の場合はひどかったのだろ ...
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日本人には絶対わからない、と言われた。こっちとしては、気持ちの悪い世界のようでわかりたくも無い。しかし、今時女酋長が呪術師を使って国策を決めていたとなると、ただごとではない。 両国民とも迷信の類は皆否定するが、追い詰められたとき、たとえば、子供の受験、親の病気、ヤクザの因縁、・・・　何 ...
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