からけんのブログ一覧

美味い肉とは価格が高い肉のこと。ヒロシが言っていた。

でも庶民の生活実態に学ぶため、おいしそうに見えるなるべく安い肉を買った。

野菜ばかり食ってると慣れてしまって野菜もいいなとか思い出す。危険だ。亡びへの道はつねに大きく開いている。野菜とは草だ。



こういう考えを天は見放さない。最高のタレを見つけた。子供はよい表現をする。

宇宙で最強。



普段は塩で十分。コンロは自作、鉄板は百均。2㎜厚。ホントは3.5mmがよい。（for alcohol cooker) タレが落ちないように鉄板のふちを曲げるのだが、これがなかなか困難だ。これ以上厚いと食い終わったころちょうどよい具合に鉄板が焼けて悔しい。



日本で焼き肉に行くと肉がペラペラだ。折りたたんで食う。あさましい。肉を折りたたむ。悲しくもある。貧しいからか。

だが究極は韓国本場の食い方。これは肉を野菜で包みキムチを挟んで食う。常軌を逸した食い方だ。高級肉がもったいない。肉の味がしない。さらには横のオネ～ちゃんが肉を草で巻いて、ほら、あ～～んして。手づかみでぼくの口にねじ込む。

僕が一番嫌いなことをする。金払って苦しんでバカみたい。乳が僕の腕に触れるのはよかった。


さて焼けてきた。


こうして庶民はシチュー用の肉をステーキと称して食っている。だが十分うまい。燃料用アルコール消費20CC.

アルコールコンロを自作。右上は元気になったビビの足。ビビ完全復活。音を立てておしっこをする。