昨日のビール番外編☆牛すじ煮込み再戦【夜間閲覧注意】

　よく行くドラッグストアのワインコーナーで唯一のフルボディだったチリはサンタ・ヘレナ社の「アルパカ　カルメネール」を確保したので、自作牛すじ煮込みと合わせてみた。
　前回との違いを鮮明にするべく、今回も牛すじと牛すじだけを食べたい夢を醤油ベースで煮込んでみたのだが・・・やはりフルボディの赤ワインが持つ洗浄効果（言い方）は半端なく、程々に脂が乗った牛すじを完食してちょっと物足りなさすら感じる結果となったd(-ω-*)ﾑﾌ
　味の方は渋渋漢方薬渋渋渋後味すっきりといった感じなので、脂っこい料理用に常備しておくのもテかも知れない。


　本日の走行距離：0.0km