六七屋

横浜にあるような家系ラーメンです。
北陸で家系は数軒ありますが、ここが一番好きです。

スープは最初は何も入れずにその味を楽しむことをオススメします。
見た目ほど味はキツクないと思います。
柔らかいまろやかな味のスープです。

あとはお好みで豆板醤やニンニクを入れると味が変化して
違う楽しみが味わえます。

中盛でも結構お腹が膨れます。

昔の横浜の丸山製麺の時の方が麺自体は美味しかったかも。