今回みんカラブログ担当の佐藤です。
まだまだ寒い日が続きますね。
寒い時はラーメンですね♪
子供の頃からお気に入りのラーメン屋があります。
「三福軒」場所は大分県日田市。
お店はカウンターのみで昭和感漂う小さなお店。
薄茶色の豚骨スープに油がびっしり浮き、麺はストレートの中細麺、焼豚、ネギ、味付海苔。
シンプルな豚骨ラーメン。（久留米系）
コッテリしてパンチがあるのにクドくないスープ、飲み干すと丼の底には骨粉が溜まってる。
今はもう三福軒は閉店し、あのラーメンは食べられません。当時ラーメン450円、終盤は500円
に値上がりしましたがコスパ良かったです。
思い出が美化されてると思いますが、三福軒を超えるラーメンにはなかなか出会えません。
（有名店等色々食べました。個人的に「安い上手い早い」から言うと800円超えるのは…）
そんな中とある店に初来店時、見た目が三福軒に近いと思いラーメンを食べた瞬間、
三福軒店主のお婆ちゃんが作っていた姿がフラッシュバックしたラーメンがあります。
個人的に今まで食べた中で1番三福軒の味に近くて美味しいと思うのが、
ラーメンセンター筑紫野です。
料金はラーメン550円で安くて美味しいです。（久留米系）
場所は福岡県小郡市。週末車で通う程お気に入りのラーメン屋です。
スープ表面には油がかなり浮いてます♪
高カロリーで身体には良くないと思いつつ毎回スープまで飲み干します。
（いつもチャーハンセット+替え玉してます）
皆様はお気に入りのラーメンはありますでしょうか？教えて欲しいです♪
お気に入りといえばシェアスタイルをお気に入りショップのひとつに入れて
頂けると嬉しいです。
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