魚の炭火焼

昨日釣った魚の炭火焼を強風の中無理やりやってみました。

事務兄のタービンアウトレットに何かを企んでいるＳ親分と
山椒のいい香りを手に移そうとして木ごと葉っぱをモミモミしてとげが指に深く刺さって
大騒ぎしていたサトウノカタマリというおバカな人とお犬とくろすけの2人と2匹で楽しく焼きました。

ガスコンロよりも数倍美味しいし短時間で火がとおるし綺麗に焼けるし、
ビールもご飯もすすみます。

ただ今日の突風まじりの冷たい北風にはまいりました。
今から一ヶ月くらいがお犬にとっては一番嫌な季節です。
寒くなっていく時期になぜか腹立たしくなるのはお犬だけでしょうか？





サバは火が通りやすいかなと開いてみました。
本当は出刃包丁を使ってみたかっただけですが。
よく切れる刃物は楽しいね♪

炭の箱に入ってみんなの仲間入りをしているくろすけ。
どっちが炭なのか区別がつかねえぞくろすけくん。