黄色くならないうちに

今年の5月に黄色くなってしまったシークワーサーで果実酒を作ったら
気分が悪くなるほどまずくなってしまった。
なぜか日を追うごとにまずくなっていく。
腐ったのかなあ。

同時期に作った梅酒は大変美味だったのにＷＨＹ？

シークワーサーはありがたくないほどいっぱい生りすぎているし、
このままでは負け戦になってしまうので今度は青いうちにチャレンジしてみました。

面倒なので包丁で二つ割りにして漬け込んでやった。

違う意味で失敗するかもしれません。

今度失敗したら２度とシークワーサー酒には挑戦しないと誓うお犬でございます。