ワカメ採り

昨日は天気が良かったので天然ワカメを採りに出かけました。

事務兄がお気に入りの某職人さんに手伝ってもらい、冬の間に船のロープに付着した海藻とかゴミを取り除いてから出港です。
２サイクル船外機も今年初始動ですが必殺技を駆使して難なく始動。

沖で養殖しているワカメの種が流れてきて育っているようです。
今年は冷え込んだせいか育ちがよくて品質も良さそうです。
短時間でいっぱい収穫できました。


手作りのロング鎌で刈り取ります。


収穫したままでは茶色いですが、
簡単に湯通しすれば緑色に変わって美味しそうになります。
湯通し後小分けして冷凍しておけば１年間くらいは品質も変わらず取り立ての味がたのしめます。



テトラの上から収穫しているのをじっと見学しているトリさん。



鏡のような水面だし山桜も満開なので海上ドライブは最高に気持ちよかったお犬でした。