お犬ワンGT-Vのブログ一覧

昨日近所の漁師さんから５５センチサイズの大きなボラをいただきました。
海で獲れた奴です。

おおぼら吹きのおっさんは大迷惑ですが、こちらは大好きなボラなので大歓迎。ワンワン♪

昨晩は新鮮なうちに３枚におろして刺身とあらいにして食べました。
これだけ大きいと骨が硬くてよく研いだはずの出刃包丁も苦戦です。

今晩は漬け丼と焼き魚にする予定。
それでもまだ食べきれないので冷凍保存にしました。

今年はスーパーで見かけなかったのでうれしい初ボラになりました。