お犬ワンGT-Vのブログ一覧

午前中の雨もやみ風もなく寒くもない絶好のバーベキュー日和になったので
貝類を焼いてみました。

いつものように近くの海鮮屋さんで水槽で活けているのを買いに行く。
大アサリが異常に高騰し１ｋ（４個くらい）が３千円也になっていました。
どんだけぇ～！
昔は千円が相場だったのに今では口が腫れそうな価格になっていたのでパス。
そのかわり安くて美味しいと話題のホンビノス貝（白ハマグリ）が１５００円で売られていたので購入。
どんなんかな～？興味津々♪

サザエ１ｋとカキ１ｋも同時に購入。
こちらは昨年と変わらず各々２千円と千円也。


サザエとカキははずれ無しの安定の味で大満足。
肝心のホンビノス貝ですが期待はずれでした。
ネットなどでは大アサリよりも旨いという評判になっているようだけどお犬的には×を付けたいと思います。
まずくはないけど大アサリと比べると旨みとか風味とかとうてい及ばない。
２倍の価格がしても大アサリの方を買いたいと思いました。
しかも大アサリは包丁で２分割できてお得感もあるし焼きやすいけどホンビノス貝は合口が凄く硬くて包丁が入らないし。



金色の奴７対３♪

油圧リフターなんか嫌いなので
男らしくソリッドタイプに改造。
ターボ猿人だけど２８０度リフト12.5mmという楽しそうなカムを使っているので
バルブクリアランスをきちんと調整しました。
削らないと最適なシム＆ガイドはないので時間はかかるし面倒だけどねらいどおり決まれば気持ちが良い。






ＩＮは１発で気持ちよく決まったけど、
ＥＸは１つ外してしまいました。

昨日の朝外出から帰ってきたら、
勝手知ったる他人の家などとつぶやきながら
コンロとかテーブルとか椅子とかを出してきて
大きな牛肉とかを準備している行動が全く読めない事務兄乗りさんがやってきていました。
そんなところに不死身？な事務兄親分も登場。

勝手にうまそうに焼きあがっていきます。
お犬はみてるだけ。



貧乏育ちのお犬は大きな肉は怖いので結局焼肉風にしてしかも焦げない程度にしっかりと火をとおしてから食べました。
しかも一番脂身の少ないところを。
他の２人は血が見えるような生焼けで食べていましたが１億円くれても絶対無理無理無理です。

次回はホンビノス貝とかサザエなどお犬の大好きな海鮮でやりたいですにゃあ。
ワン。

通販で注文してあった干し柿用あたご柿がようやく届いたので
皮を剥いて吊るしました。
注文してから１０日ほど待たされたけどりっぱな柿だったので良しとしておきましょうかね。

Ｌサイズ１０ｋｇで３３個ありました。

だけど今まで毎日のように風が強かったのに今週は風が吹きそうないなあ。
お犬の脳みそ同様腐るかも。


便利グッズなどは使わずガンコに包丁で皮をむきました。
手のバイバイ菌を殺菌するため干す前に数秒間熱湯消毒しました。
でもお犬菌は強烈なので効果のホドは？？？