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白いカローラと行くラーメンその他の週末( ノ゚Д゚)コンバンワァ
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2023年12月30日
2023年オフ会と遠出のまとめ
今年もあと僅かになりましたが
恒例の年末まとめです( ̄∇ ̄)
【オフ会】
①車イジリおじちゃんさんと
ラーメンオフ会
②チームホワイト定例会
③裏磐梯TKGオフ会
④Kureさんと彩華ラーメンオフ会
⑤Kureさんと道の駅あらい
食堂ミサオフ会
⑥道の駅那須高原オフ会
【遠出】( )内は宿泊したルートイン
①トヨタ会館ツアー
②新福菜館本店ツアー
③セミロング西日本ツーリング
(1.津山駅前 2.京都舞鶴)
④奈良ツアー(紀の川)
⑤牛タン&スタバツアー(鹿沼インター)
⑥和歌山・大阪ツアー(大阪和泉府中)
今年初めて行った県外の有名店は
こちらの4店
参考までに
ルートインの朝食比較です(≧∀≦)
オフ会でお会いした皆様
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願い致します。
最後に麺納めです
燕市
某店
先日全国放送の番組にも
出たようで
(出演先で実際に調理したものを
提供したのは初めてとか)
何だこれ
餃子2個(¥400)
以前より香辛料がだいぶ
抑えめになっていました…
というよりそのときの加減か
中華大(¥1000)
はい(゚д゚)ウマー
ごちそうさまでした。
皆様良いお年をお迎え下さい~(^_^)ノ
Posted at 2023/12/30 21:34:29 |
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| 日記
2023年12月03日
Komachiラーメンスタンプラリー2023結果報告、タイヤ交換、モダン焼き、スタバ、古町でビストロ
先月末で終了となりました
Komachiラーメンスタンプラリー2023
今年は5杯
今年からデジタル化されました
11/23に冬タイヤへ交換
アイスガード7season3
交換時距離数
先日行った大阪のお好み焼きが
かなり美味しかったので
こちらにもある全国チェーンの
お店などどうだろうと
思いまして
長岡市
道とん堀 リップス旭岡店
知りませんでしたが新潟にも
お好み焼きチェーン店が
あったのですね~(・ω・)ヘェー
お好み焼きメニュー
モダン焼きメニュー
焼き方の指南
…(・ω・)ムッ!?
ということはこのお店では
自分で焼け
ということですか(゚Д゚)ハァ?
こないだの「いろは満月」みたいに
店員さんが目の前で焼いてくれる
ものと当然のように思ってました(笑)
まあ自分で焼く楽しさもあるでしょう
道とん堀モダン焼き(¥860)
スタンダードをチョイス
これで合ってるかどうか
わかりませんがノ゚Д゚)(合ってねーし
失敗を恐れるあまり
生地をベースにかけないで
別に焼いて被せる邪道です(笑)
まあ完成がそこそこ上手く
できたのでいーや(≧∀≦)
(ソースとマヨをかければ
大抵は美味そうに見える)
はい(゚д゚)ウマー
実は足りないだろうと
追加でオーダーしておいた
ハーフ豚焼きそばソース(¥420)
これも自分で焼くのネ(でしょうよ
おお~過去最高のシズル感
麺上げのライブ感
湯気を纏った麺が最高ヘ(゚∀゚ヘ)
鉄板が黒いので見映え
しますね~
自分で焼くのも案外
楽しかったりしました(^^)v
美味しかったです(´∇`艸)サマー
いつも混んでいるので
この日は開店直後狙い
想像通りまだお客さんの数は
まばらで
大変ゆっくりゆったりと
アーモンドミルクラテを
堪能しました( ̄∇ ̄)
マグカップで提供されたのも
今回初めてでしたし( ´艸`)
これぞカフェやわ~QOL上昇です(^^)v
今年最後のフラペチーノ
クリスマスカラーの
赤と緑ですね~
さて昨晩はおよそ4年ぶりに
新潟・古町へ
コロナ禍以降初めてです(≧∀≦)
新潟市中央区東堀通6番町
ビストロ レフェクトリウム
店舗数も多い
イタリアン(=イタメシの方)に
傾倒していた感もありますし
ビストロなんて超々ひっさしぶりィイ
ちなみに食べログ
3.69
の人気店です(@_@)
グッとくる黒板メニュー
いっぱいある~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャヒャ
イメージし辛いものもある
長い長い名前のメニューばかり~
塩漬けダラとじゃが芋のブランダード
(¥990)
本日のおまかせオードヴルの
盛り合わせ6種(¥2800)
素材の味を活かすというよりは
しっかりと手間と時間をかけた
料理が多い印象です~
(寄せて固めたパテ系が多い)
味が濃くコッテリしたものが
多かったのはやはりワインと
合わせ易いからでしょうかね~
オーストラリア産仔羊
バラ肉の赤ワイン煮込み(¥2680)
こちらメッチャ美味ぁぁ(゚д゚)ウマー
ごはんくれごはん
とも言えず
手作りのハーブパンを頼んで
ソースも残さずすくって
食べましたとさ~
うんめかった~(´∇`艸)サマー
最後に〆のラーメンなど
新潟市秋葉区
AKIHA 麺屋粋翔
味噌推しのお店ですが
〆なのであっさり系を
オーダー
マルタ醤油ラーメン(¥780)
地元産の食材にかなり
こだわっているようで
地元の醤油「マルタ醤油」もしかり
麺の小麦も秋葉区産とのこと
麺がボケてる
加水少なめ縮れなしの
全粒粉ストレート
イマドキの麺ですね~
啜り心地よく歯応えもナイス(^_^)b
もっと突き放されるような
醤油のスッキリ感や酸味を強調した
味かと思いきや
かなり甘めなセッティングでした~
かなり好みの味でしたので
再訪します~次は味噌だな( ´艸`)
Posted at 2023/12/03 21:40:59 |
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放談
| 日記
プロフィール
「@Godai@7Rさん まだ散ってませんね(≧∀≦)アーチ状の並木が羨ましいです👍️」
何シテル?
04/20 18:20
shiromiso
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新潟県
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ご訪問ありがとうございます。 ラーメン中心の食ネタが大半を占める 写真多め、画像の説明がほとんどの拙い内容と なっております。 ハイドラは大半の...
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