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俺の麺 豚と鳥

忘年会は、グラスに手が伸びなくなるのが、終了の目安である、いつもの流れで〆、そして向かった一杯はこちら。


とりあえず、何がとりあえずなんだか、良く分からないオーダーからの始まり。


おススメされて看板である、らーめんをチョイス。


家な雰囲気、酔い酔いな状態で、オイニーを恐る恐る。


かなり濃厚な動物系な味わいながら、獣臭は拍子抜けするほどになく、まろやか。
豚というより、鶏白湯に酔った味わい。


酔っ払いは困るよねぇ〜、隣でゴマをばら撒いてるしw


麺は、太麺をチョイスすると、極太な縮れ、加水中、もっちりと歯ごたえ、茹で方はややルーズであるため、ねっちりとした味わいと言った方が酔いか。


チャーシュー、こちらも臭みなく、ほろほろしっとり系で、旨味しっかり、上々な出来栄え。


まぁー、営業時間からね、大凡のレベル感は言わずもがなである、はず、なのであるが、他のメニューを、この流れではなく、あらためて食べに来たいと思わされてしまったことを加点し評価。
今年〆の一杯は、来年に繋がる一杯でした。
ごちそうさまでした。

そうそう！
友がね、「懐かしいだろー、成人式の時の写真だぞ！」と(^◇^;)
「自分では、変わってないつもりでいるのですがねー」
と、世間では言うのでしょうが、私は「自分では、変わったつもりでいるんですがなー」と答えますww