コーチン1960のブログ一覧

久方ぶりに相模大野の伊勢丹へ

目的は鍋食材の生軟骨入り鳥つくね
この出汁と飛魚出汁で鍋をしようかと
夏でも熱々の鍋で冷たい泡炭酸をグイっとｏ(*＾▽＾*)ｏ～♪

なんと、夏の季節限定の食材をGet～♪
生の鱧が売ってました。炙りも合わせて購入です！
急遽食材変更し、頭と骨を炙って出汁を取り
鳥つくねの出汁と合わせ塩で味を調え
今夜は鱧シャブ～♪長ネギと一緒に！


そうと決まれば、例のものをデパ地下の酒屋さんで探そうかと
気になるのがありました。ここでは初めての酒を発見！


秋田の浅舞酒造　”天の戸　亀ノ尾”無濾過生酒
秋田産の酒米亀ノ尾100%使用。なんて贅沢な♪

酒米亀ノ尾は元々は山形でしたが、愛好家が広められて
夏子の酒などで有名になり、いつも行く酒屋さんでも
久須美酒造さんの夏子物語や亀の尾があるのですが
他の酒米と掛け米として使用されており。
これはこれで旨いのですが(笑)

今回100%使用との事で
幻の酒米なので、迷わず購入～♪

更に槽で袋掛けでゆっくり絞った酒
とてもふくよかな香りと秋田らしい濃い味わいに醸して！
又、機会と出会いがあれば是非飲みたい酒でした。

昨夜は会社の組織新体制での飲み会♪

代休で洗車して一汗かいてからの～
一気の喉の奥へ(笑)　さいこ～♪

二杯目以降はハイボールで

ここからは昨夜のコース


蛸のエスカルゴ風

シラスガーリックピザ
ハイボールがすすみます～♪

チョット味変でワインクーラーを

ここから再度ハイボールで


本当はコースの〆はスパゲッティなのですが
皆さん満腹とのことで・・・(-_-;)残念
最後のフルーツを

久し振りに外のみ、美味しかった～

帰り道にここでお土産の餃子を買って帰路へ

Q1. キイロビンについて「使ったことがある・使ったことがない・知らなかった」
回答：使ったことがある

Q2. 今回の使用目的は？「汚れ取り・撥水剤の前処理・決めていない」
回答：梅雨明けしたので、梅雨の油膜・うろこの汚れ取りたいです。

この記事は みんカラ：週末モニタープレゼント！【キイロビンゴールド】 について書いています。


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日曜なのに仕事だ～(´;ω;｀)
それもライン応援で、立ち仕事(-_-;)
長～い一日でした、ヽ｀(~д~*)、ヽ｀…(汗

ヤット仕事が終わり帰宅、帰ると冷たい泡炭酸が♪
先日静岡で買った地ビール
そして、ツマミも静岡で購入した枝豆
軽く下茹でした後、ニンニクと唐辛子で炒め、
ペペロンチーノ風に（先日ＴＶで旨そうだったので）

そして、息子がお取り寄せした名古屋コーチン一羽

皮をバーナーで炙って

これも他店からお取り寄せの水炊きスープで


鳥鍋～♪具材は取りたっぷりと白菜、焼き豆腐のみのシンプル鍋

これと美味しく頂きました～♪

今日は、義母の墓参りで静岡へ
恒例のルーティーンルートと帰りはちょっと寄り道で

道志道から山中湖を通過し富士吉田・富士宮へ
着いた先は、今年GWに初めて訪れたここに

駐車場の横には、湧水？

ここで野菜と地玉子などを
カミさんは遅めの朝食で焼き鳥を(笑)
翌日用の野菜達


興津から清水へ、R1バイパスで焼津に向かい
降りたそばにカミさんがはまっているお楽しみの

ここで恒例の鳥のモモ焼きや砂肝・手羽を大人買い
今夜の晩餐決定！

その後、墓参りを済ませ、久方ぶりの

平日でしたが、うちら出る頃には席待ちが(-_-;)
昨年の来店者がなんと 全店舗で600万人～Σ（・□・；）
カミさんは昼も大好きな鳥を、三食鳥食決定( ´艸｀)



自分はヤットこれを食べれます～♪


その後、しずおかおでんを買う為に、いつものお蕎麦屋さんへ
定番の桜海老かき揚げおろし蕎麦を

しずおかおでんはネタの上に特製味噌を掛け
お粉を振りかけて食べますよ。
SAでも売ってますが、知らない人は
スープ入れて持ち帰ったりするようですが
基本は入れないで、味噌とお粉だけですので参考までに！

年数回ですが、おばちゃんはいつも覚えていてくれて
炊き込みご飯をサービスに(-_-;)
嬉しいんだけどもうお腹も限界～
カミさんはお持ち帰り用とは別に

タッパー持参で


次は、今夜用のお持ち帰り寿司写楽へ

寿司バイキング数種とミナミマグロの寿司ざんまいを
残念ながら今日は平日なのでバチ鮪との事(´;ω;｀)
店員さんと話していると、チーフらしき女性が
特別にイイですよって、やった～♪
ついでに本マグロの大トロもゲット！
ここの芽ネギ握りは絶品です。

今夜のツマミもゲット出来たので、帰路へ
その前に、梅雨に入りましたが波が荒れていなければ
久能の生しらすが、やった～看板が出てました。


今夜は豪勢な酒盛りです♪

帰り道は、昨年出来た道の駅
”伊豆ゲートウェイ 函南"へ

今年初めての道の駅、新駅です♪
スタンプゲット！


ここで会社へのお土産を購入して
ひと休憩で

そうそう函南にも、11月にさわやかがオープンするそうですので
伊豆に行かれた際は、良いかもです！でも、混むんだろうなぁ

今夜は、静岡で買った

と

〆のスイーツは