次の休みは忙しいのでのんびりしました

今日は朝から息子と一緒にジンジャーブレッド作り～



シナモンとジンジャーが効いていて美味しかったです。




少し車弄ってから




タンドール窯で炭おこしてからサイクリングへ。









相変わらず誰も止まらない交差点。直進が待たないといけない（汗）




昼食用にバーベキューソースに漬けた手羽元とウインナー、さつまいもをタンドール窯で焼きました。

MAXのガソリン給油してから晩御飯作り。




飴色玉ねぎとホールトマトを煮詰めます。同時に圧力鍋で牛スジとにんじんを柔らかくします



カレー粉にガラムマサラ追加してカレーペースト完成


水、赤ワイン、塩いれて煮込んでで牛スジカレー完成。
煮込んでいる間に副菜作りました



ターメリックバターライスにしました



今晩は牛スジカレー、スパムもやし炒め、しめじのポン酢炒め、アボカドサラダでっす。

年末までのんびりできるのは今日くらいですのでのんびりしました～