■ナビゲーション

2017年12月21日

ベーコン完成

１週間前に塩漬けしたバラ肉の塩抜きを昨日実施し冷蔵庫で乾燥させました。

スモーカーの高さがあまり無いので肉を半分にカットしました。

Ｓかんで吊下げるようにしました。

スモーカーにセットです。

約３時間スモークしました。

アルミ箔で包んで冷蔵庫で一晩寝かせます。

にほんブログ村

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2017/12/21 15:38:38

イイね！0件

今、あなたにおすすめ

「恒例の落ち葉拾い http://cvw.jp/b/2271364/44637917/」

何シテル？ 12/07 14:33

あおじいです。よろしくお願いします。２０１５年３月から毎日サンデーになりました。２０１２年に岐阜県の平湯キャンプ場でハイエースのキャンピングカーを拝見し...

フィットのエアコンフィルター交換
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2017/05/19 07:40:03

トヨタハイエースワゴン
トヨタハイエースワゴンベースのレクビイ製ハイエースプラスＭＲに乗っています。可愛い３匹 ...