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春の雪☃ >>

2019年03月26日

塩を買いに

3月25日月曜日...
海はそんなに時化ている様に見えないので鮮魚があるかと
岩船港の直売所に出掛けましたが残念ながらここ暫く
漁船が出ていなくこの日も漁に出られない状態との事でした＾＾；

その一方で一昨日降った☃は全くその痕跡を残していなくて
二子山の残雪もまるで5月の景色を見る様です
海は時化なのに陸地では春の先取り...
おかしな季節ですね..＾＾；

実家の塩が少なくなって来たので
塩を買いに山形県との県境（鼠ヶ関近く）へ行って来ました

我が家の塩はこの”ミネラル工房”さんが作る
「白いダイヤ」を使っています
村上の街中でも買えるのですが直接製造している所に
出掛けて行って生産者さんと様々な話をしながら購入...
このパターンが何とも好きで出掛けて行くのです

「塩って悪くなるもので無いから、多めに買って来たら～」
と妻は言うのですが（笑）出掛けて話して購入する事に
意義があるのだと..笑

白いダイヤで握ったおにぎり...
何とも美味しくてこれ以外のお塩は使えない我が家です＾＾

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Posted at 2019/03/26 05:44:54

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チョッパー♪ 2019年3月26日 6:56 おはよ～♪ まだ海は時化模様なんですね～。鮮魚が食べられないのは残念です。その塩工房は見覚えがありますね。気になっていたんですが、立ち寄ったことがありませんでした。浪漫さんのお墨付きみたいなので、今度は立ち寄ってみたいと思いますｗ	コメントへの返答 2019年3月26日 8:00 チョッパー♪さん　おはようございます今朝も早くからの嬉しいコメントをありがとうございます今週の土曜日に埼玉に戻るので鮮魚は暫く食べられないかも知れませんね.. その代りと言っては何ですが美味しいお塩をゲットして来ましたチョッパーさんもご存知の通りR345の笹川流れからR7のあつみ温泉辺りまでは「塩街道」と言っても良い程の塩を作って販売しているお店が数多くありますがその中でもこのミネラル工房さんは私が一番のお気に入りです＾＾頑張っている店主さんとその奥さんを始めご兄弟？御親戚？で切り盛りしているアットホーム的なお店なのです鼠ヶ関からR7を村上方面に走る事5分位ですので是非鼠ヶ関に釣りをしに来た時には行って見て下さいね＾＾
のんびりじじ 2019年3月26日 15:59 浪漫さんこんにちは。写真では凪いでいるように見えますが漁場はしけなのでしょうか？でももうすぐに新鮮なお魚が並ぶ直売場になりそうですね。それにしても塩を買いに50km?を走るってすごいこだわりですね。参りました。実は浪漫さんが定例会メンバーの中で一番のこだわり屋さんなのかも? 😄 我家も食塩は使いませんが近くのスーパーで売っているものです。塩が専売品でなくなって良かったです。(いつの話だと言われそうですが笑) そしておむすびの美味しそうなこと、お米が一粒一粒輝いていますね。あ～食べたいです。	コメントへの返答 2019年3月26日 18:45 じじさん　こんにちは今日はご家族様のアッシー君＆買い物の忙しい中でのコメントをありがとうございます昨日の海.. 私も直売所に出掛ける途中でこの海を見て魚があると思ったのですが結果は暫く出ていないし今週も無理だと聞きました＾＾；我が家で使っている塩ですが数年前まではやはり此処（笹川流れから鼠ヶ関に掛けての塩屋さんで作られるそれぞれの塩を村上や新潟のスーパーで購入していたのですがこの”ミネラル工房”さんの塩に対する熱い思いを知ってからやはり美味しい物はどんなに遠くても出掛けて直接その人から購入するべきだろうと思う様になりました＾＾専売公社.. 今では懐かしいですね戦後に塩やたばこ等を政府事業として公共企業体を組織し販売していた頃には考えられない個人での塩精製＆販売ですから少しは開かれた時代になったかと思うところです「塩」と書かれた看板が風に靡く光景を子供の頃に良く見ていた記憶が蘇りました＾＾今日村上から新潟に出掛ける前におむすびを握りました途中で何かを食べるのもアリでしたが食べなければ夕飯にしても良いと思い作った次第ですおむすびに対する思いはじじさんも私も同じだと思います＾＾
NISMOキッド 2019年3月27日 5:12 浪漫さんおはようございます。沖に見えているのは粟島でしょうか？海は時化ているようには見えませんが、漁師さんは命がけですから、此処は次の機会を待つしかありませんね。オヤ、3枚目の画像は笹川流れ辺りでしょうか？それにしても近くで帰る塩を製造元まで求めて行かれる浪漫さん。何時もながら拘りが半端でないのとその行動力には、只々頭が下がります。おにぎり美味しそうですね～	コメントへの返答 2019年3月27日 6:10 キッドさん　おはようございますいつもコメントをありがとうございます沖に浮かぶ島.. はい！仰る通りの粟島です＾＾キッドさんが昨年の旅行で村上に来てくださったお陰で話題が共有出来る事を嬉しく思っています♪ ３枚目は笹川流れを過ぎて国道７号線に入った鼠ヶ関近くの海ですお塩のお店はその近くにあってこのお店に来るとその雰囲気に癒されますし頑張っている姿を見ると『私も負けないぞ！』との気分にさせてくれるのでメインは塩の購入ですがそれ以上に得るモノがあるので足を運んでいる次第です＾＾この塩を使った塩むすびは最高だと思います今まで色々な塩を使っては見ましたがこの塩はミネラル分が一般的な塩より２０％多く含まれていますし生産者の拘りも半端無いのですね＾＾今度お土産にお持ちしますね..笑

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のんびりじじ 2019年3月26日 15:59 浪漫さんこんにちは。写真では凪いでいるように見えますが漁場はしけなのでしょうか？でももうすぐに新鮮なお魚が並ぶ直売場になりそうですね。それにしても塩を買いに50km?を走るってすごいこだわりですね。参りました。実は浪漫さんが定例会メンバーの中で一番のこだわり屋さんなのかも? 😄 我家も食塩は使いませんが近くのスーパーで売っているものです。塩が専売品でなくなって良かったです。(いつの話だと言われそうですが笑) そしておむすびの美味しそうなこと、お米が一粒一粒輝いていますね。あ～食べたいです。	コメントへの返答 2019年3月26日 18:45 じじさん　こんにちは今日はご家族様のアッシー君＆買い物の忙しい中でのコメントをありがとうございます昨日の海.. 私も直売所に出掛ける途中でこの海を見て魚があると思ったのですが結果は暫く出ていないし今週も無理だと聞きました＾＾；我が家で使っている塩ですが数年前まではやはり此処（笹川流れから鼠ヶ関に掛けての塩屋さんで作られるそれぞれの塩を村上や新潟のスーパーで購入していたのですがこの”ミネラル工房”さんの塩に対する熱い思いを知ってからやはり美味しい物はどんなに遠くても出掛けて直接その人から購入するべきだろうと思う様になりました＾＾専売公社.. 今では懐かしいですね戦後に塩やたばこ等を政府事業として公共企業体を組織し販売していた頃には考えられない個人での塩精製＆販売ですから少しは開かれた時代になったかと思うところです「塩」と書かれた看板が風に靡く光景を子供の頃に良く見ていた記憶が蘇りました＾＾今日村上から新潟に出掛ける前におむすびを握りました途中で何かを食べるのもアリでしたが食べなければ夕飯にしても良いと思い作った次第ですおむすびに対する思いはじじさんも私も同じだと思います＾＾
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