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家系ラーメン不毛の地の岐阜に新店開店の話を聞き、凸撃してみました！


訪問先は 家系ラーメン稲葉家@岐阜県岐阜市です♪
みん友さんが訪問されたお店と違うので、同時期に複数店舗の家系ラーメンが岐阜にやって来たのですね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


開店したばかりなので、準備中がある券売機で品定め‼️
チャーシューが美味いとの事なので、トッピングに追加！


本日のチョイスは 特製ラーメン(並) 麺固め、味濃いめ、脂多め、燻製チャーシュー(1枚増し)
サイドメニューは ライス(中)です！


家系ラーメンの王道家と関係あるとの事！味変アイテムも充実しておりカスタムしがいがありますが、ここはお店のオススメ方法を試してみます♪


オススメは ライスへの豆板醤のせですね( ^ω^ )
ライスと豆板醤を混ぜ合わせ、スープに浸した海苔でライスをロールして食べてみますw



スープは 濃いめを選んだだけあり、ご飯が進みそうな味わい！
豚骨風味より醤油が勝っている感じかな？今後の自分の好みを探したくなります！
ヒタヒタのほうれん草が好みなので、次回はほうれん草増しにチャレンジしたいな！


チャーシューは やや大振りなものが2枚＋1枚(追加トッピング)で食べ応え充分！燻製の良い香りも食欲を そそります‼️


麺は 中太な短めの麺で啜る楽しさは無いですが、ご飯のオカズにするには最適なんですね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ご飯中盛りを美味しくいただける味付けの家系ラーメン！また訪問したいです♪♪




食後のデザートは マックフロート ブルーハワイとマックフルーリー ブラックサンダーでしたw
家系ラーメンは 喉が乾くので、wデザート仕方ないですね＼(^o^)／

以上でした。