チャイを作ってみました

3連休の初日ですが、今日は出かける予定もないのでチャイを作ってみました。
レシピはネットで拾ったものを使用。








まずは、紅茶の茶葉とスパイスをミルクパンに投入します。
スパイスはシナモンとかクローブとかカルダモンとか。
近所のコーヒー・輸入食品店やAmazonで揃えました。





そのまま水を入れ、掻き混ぜながら煮立てます。





煮立ったら牛乳を投入します。今回は水と牛乳を1:1で混ぜましたが、この辺は好みですかね。







後はそのまま混ぜつつ、再び煮立つまで火にかけます。





後は茶漉しを使ってコップに注げば完成です。
砂糖の量はお好みで。



早速飲んでみましたが、それらしい味に仕上がっており、意外と簡単に作ることができました。
……スパイスの確保以外は。