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2010年09月27日

ゆでたまごの味噌漬け

ゆでたまごの味噌漬け 最近、車ネタがあんましないので料理ネタが増えた。


我が家の冷蔵庫には、7個しか卵が入らないので、10個パックを買うと必然的に速攻で3個は何かに化ける。
一番面倒がないので、ゆでたまごにする事が多いのだけど、先日の風見鶏さんを真似て味玉にするのも若干飽きた。
そんな訳で、味噌のパックの中にIN。

一晩放置してみると、良い感じに色がついてる。

切り口の画像がないのだけれど、黄身には味噌が沁みてなかったので、二晩漬けるのが良いかも。
半熟だとまた違った味になるだろうし。

これも、一種の味玉?
ブログ一覧 | 料理・食 | 日記
Posted at 2010/09/27 23:11:42

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この記事へのコメント

2010年9月28日 6:41
おはよ~さんです。
食材買ってきた時にそんな苦労もあるんですね?
しっかし味噌パックにINって・・・
また大胆にいきましたね?お味の方はいかがでしたか?
コメントへの返答
2010年9月28日 12:56
新しい冷蔵庫が欲しい・・・。
全然、入らんのですよ。

味噌パックって卵入れるにはちょうどいい高さなんですよ。
タッパーに移すの面倒だったし。

味はなかなか美味でした。
味噌はちゃんと洗い流さないとしょっぱいかもね。

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