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現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が23名居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
レストランへ行って美味しい食事をしたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前にレストランへ行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2020/10/5）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。

『台風19号（2019年東日本台風）の被害に遭うチョット前の日常です。
10/5（土）昼に娘と一緒に「レストラン道」へランチに行きました。
レストラン道は那珂川町にある老舗のレストランと言っても、決して敷居が高い高級レストランではありません。
チェーン店ではないものの、メニューの料金設定からして田舎によくある地元に愛されるファミレス的な立ち位置の個人経営のレストランです。
レストラン道は創業40年になり、地元の食材に拘った那珂川町の野菜、有精卵、那須の白豚肉を使用し、安心・安全・リーズナブルを心掛けるホテルニューオータニ出身の先代シェフ（菊池善和さん73歳）と2代目の店主（菊池和之さん44歳）により料理されています。
最近時、栃木県のタウン誌「もんみや」9月号のカレー特集に掲載されたり、7/12（金）付けの下野新聞にオムライス＆ハンバーグの記事が載ったりしていて、地元では名の知れた名店です
開店とほぼ同時のAM11:30に駐車場へ着くと既に駐車している車が2台ありました。
入店するとお客さんが3組程着座している姿がありました。
早速、空いている席の6人掛けテーブルに通されましたが、親子2人が陣取るのは気が引けます。
私は「オムライス＆ハンバーグセット」1300円（税込）を娘は「オムライス＆海老フライセット」1300円（税込）を注文しました。
20分程待たされたでしょうか？2人のメニューが届き、私はハンバーグを半分にして娘の皿へ、娘は海老フライ２尾の内１尾を私の皿へトレードしました。
お互いに味をシェア出来ると料理がいっそう楽しめますよね!?
私はセット内のオニオンスープに口を着けました。
次にサラダ、中身は千切りにされたレタス、人参、トレビス、パセリでした。
ドレシングはフレンチと和風が用意されていて、私は和風ドレシング選び、それを注いで食べました。
10日間煮込んだと言うデミグラスソースがオムライス＆ハンバーグに掛けられていました。
オムライスはライスも玉子のどちらの部分もグズグズで柔らかい過ぎるものでした。
私はこれだけ柔らか過ぎるオムライスは初めてでしたが、これからの高齢化社会向けの食事には消化しやすそうで良いのかも知れません。
味は薄味でしたが、美味しかったですよ。
ハンバーグは半分に割った時に中から充分な肉汁が溢れ出て来ました。
前評判では深いコクのある味わいのデミグラスソースと聞いていたのですが、期待した程にデミグラスソースの味はシツコクなくて、寧ろ、肉の味が際立っていました。
那須烏山市にある「ステーキハウス・クローバー」のハンバーグはニンニクが効きすぎて胸焼けしますが、レストラン道のハンバーグはニンニクが一切使用されていないのか？胸焼けしませんでしたよ。
小鉢に載った箸休めて的なもう一つのサラダには、小松菜かベビーリーフの様な物とラディッシュ、ミョウガ、瓜科の何か？酢とオイルで和えてありました。
娘から分けて貰った海老フライはぷりぷりした食感で美味しかった。
デザートは安納芋の輪切りの載ったふわふわケーキと里芋のテラミス風ムースでした。
デザートはイマイチでした。
メニューは他にカレー類、ハンバーグ等のステーキ類、グラタン・ドリア類、パスタ類がある様です。
1時間程経過してから、家へ帰りました。
消費税が10％に増税後に行ったのですが、ネットで調べたら増税前はオムライス＆ハンバーグセットもオムライス＆海老フライセットも各1200円（税込）だったそうです。
それが２％増税で1300円は便乗値上げで、本来なら1223円（税込）で良い筈では？
でも、美味しかったから勘弁しますけど！』

↓オムライス＆ハンバーグセット（タイトル画像は喫茶店「レストラン道」の店構え）


↓オムライス＆海老フライセット


↓デザートの安納芋の輪切りの載ったふわふわケーキと里芋のテラミス風ムース

現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が24名居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
大衆食堂へ行って美味しい食事をしたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前に大衆食堂へ行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2019/5/12）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。

『今日、紹介する珍満茶楼とは？那須烏山にある中華飯店です。
最近時「栃木タウン情報誌もんみや」を見た時に記事になっていたので興味が湧きました。
漢字から推測すると「珍しい物で満ちている飲食店」と言う意味なのでしょうかね!?
店名からして初めて店に入るには勇気が必要なイメージを持っていた為、知り合いにリサーチしてみました。
すると、味の好みは分かれるものの決して敷居が高い訳ではなく、良心的な価格設定だと言う事を教えて貰いました。
そこで5/11（土）昼過ぎに行ってみたのですが、駐車場が車で溢れ返っている程のメチャ混み。
その日は諦めて、翌日5/12（日）の開店と同時のAM11:00に再チャレンジ。
7台程の車を停められるスペースがあり、客はまだ誰も停めていない駐車場の入口付近の端っこに車を停めて、暖簾の出たばかりのお店の外観をスマホのカメラに収めました。
以前に見かけた草臥れ加減で色落ちしていた暖簾とは違い、新調したらしいパリッとした色鮮やかな暖簾を潜ります。
当たり前ですが、私が当日の1番客です。
好きな席にどうぞと言う事で、TVを見る事の出来る小上がり6人掛けテーブルの座布団に正座します。
私が正座したのは行儀が良いからではなく、胡坐が苦手な為です。
お冷が差し出され、早速、お店オリジナルの「珍満ランチ」（890円）を注文しました。
知り合いの話では、メニューにラーメン類もあるけれどラーメンは那須烏山一不味いので注文しない方が良いと忠告されていました。
その代りに知り合いのお勧めは珍満ランチで、ネットのクチコミ情報でも好評の様子、注文するならこれだと心に決めていました。
TV掛け流しの情報番組を見たり、備え置きの新聞を斜め読みしたりして注文の品を待っている間、AM11:00過ぎと言うお昼には少し早い時間ではありますが、店の駐車場に車が2台3台と増えて行きます。
注文してから5分経過したかどうか？の頃合いで珍満ランチが登場。
惣菜の載った大皿と丼飯、中華スープ、糠床で漬けたであろうキュウリと大根のお新香。
大皿の惣菜は大半が野菜炒めで他に揚げ餃子2つ、チャーシュー2切れ、パーコー2つ、キャベツとセロリとアイスプラントとレモンのサラダの5品目でした。
野菜炒めはもやし、玉葱、人参、キクラゲ、と言ったオーソドックスな材料で味は意外に薄味でした。
揚げ餃子が焦げ気味だったのは偶々だったのでしょうが、その焦げた苦味が癖になる味かも？の餃子の中身の餡は韮と少々の大蒜の様です。
揚げ餃子の一つ目をパリパリのまま食し、二つ目は野菜炒めの餡掛けに浸して味を滲み込ませ柔らかくして食べましたが、それぞれに美味しかったですよ。
チャーシューは多分そのままラーメンにトッピングしている物と同じなのだと思います。
トロチャーシューではなく、昭和時代のチャーシューと言った感で口に含むとボソボソする噛み応えのある物です。
パーコーは一口サイズに唐揚げした物で食べ易く、チャーシューとは同じ豚肉でも違った味わいでした。
サラダで良かったのはアイスプラント、もしかして初めて食べたかも？その味は無味無臭でしたが、口直し的な存在か？もっと食べたいと思いましたね。
本当は最初に口にしたかった中華スープ。
スープ表面に浮いた油膜の所為で器を持ち上げる事さえ出来ない位に熱くて、もし、口にしていたら火傷していたでしょうね。
私は猫舌と言う訳ではありませんが、冷めるのを待っていたらスープを啜るのが食事の最後になってしまいました。
健康的な塩気で淡い出汁もパンチ不足かなぁ～。
中華なのに味付けが全然辛くないのは、コックさんが日本人だからか?
どの料理も全体的に味は可もなく不可もないレベル。
良くも悪くも、田舎の何処にでもある様な中華の大衆食堂でした。
30分程居ましたが、自分が店から出る頃には駐車場が粗方車で埋まっていました。
店内も自分の占領していたテーブルとその前のテーブルが空いているだけ、他のテーブルの席は15名程のお客さんで埋まっていました。
家族連れのお客さんが多いのはメニューが豊富で老若男女、誰からの注文の要望も叶うからなのでしょう。
小洒落た所だと食事中も気が休まらずに美味しく頂けなかったりしますが、その点、珍満茶楼では一切気負わずに食事出来るので良いですよ！』

体力を回復させるには、休息と食事が大事ですよね!?
何チューカ、滋養ある食事には中華料理が良いみたいです。
（おやじギャグは漢方薬の効能の様にクダラナイですか？）

↓珍満ランチ（タイトル画像は「珍満茶楼」の店構え）

↓珍満ランチのメイン皿

現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が25名居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
レストランへ行って美味しい食事をしたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前にレストランへ行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2018/12/1）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。

『一度紹介した「小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール」にまた行ってみましたので、その時の様子を書きます。
前回行ったのは2017/4/29（土）で家内と二人きりでしたが、今回は12/1（土）に家族4人で行きました。
折角の結婚記念日ですから慎ましいながらも一寸贅沢をしようと言う事でフランシーズ・ナチュールにしたのです。
結構な人気店ですから、半月前に電話予約（予約は2週間前から受付可能）を入れていました。
予約時刻はPM1:00でしたが、店に着いたのはPM12:40で店内の待合席で待たせて貰おうとしたら、お席にどうぞと案内されました。
私は早々にトイレをお借りしましたが、清潔感のある個室で使うのが申し訳ない位です。
用を足してテーブルに着くと既に紙ナプキンに包まれたスプーン、フォーク、ナイフ、それにお絞りが用意されていました。
そして直ぐにお冷とミニ黒板のメニュー表が差し出されました。
家内は「ハンバーグパルメジャーノチーズ風味トマトソース（1480円）」、息子が「焼きチーズカレー煮込みハンバーグ（1680円）」、娘が「ハンバーグ黒こしょうと生姜のソース（1480円）」で私は「ハンバーグゴルゴンゾーラチーズ風味トマトソース（1680円）」と見事にバラバラです。
デザートに「洋なしのタルト」「クレーム・カラメル」「キウイのパフェ」、ドリンクは「コーヒー」「ルイボスティー」、それと「パン」か「雑穀米」の中から銘々が好きな物をチョイスしました。
先回に私が食べた「柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ」はメニュー落ちしていました。
美味しかったけれど、ランチで提供するには作るのに手間が掛かり過ぎるのかも知れませんね!?
注文して間もなくサラダとコーンスープが一皿に載って出てきました。
フレンチドレッシングで味付けされたサラダはレタスが主でトマトと輪切りの蒸かしたサツマイモが添えられていました。
サラダを食べ終えるとメインの料理がそれぞれの許へ届きました。
私がハンバーグゴルゴンゾーラチーズ風味トマトソースを頼んだ際に店員さんから「ゴルゴンゾーラチーズの匂いは平気ですか？」と訊かれましたが、平気も何もチーズ詳しくないのでとは言えず「多分、大丈夫です」と応えるのみでした。
心配されたチーズ臭は全然平気でしたよ。
この店のハンバーグは和豚もちぶた100％が売りの様です。
もちぶた肉の特徴なのか？通常のハンバーグの様にナイフを入れると肉汁がジュワ～って感じはありませんでした。
返ってそれが煮込みハンバーグに合っているのかも知れませんね!?
チーズとトマトソースの煮込みハンバーグがこれほど美味しいとは思っていなかったので、対照的な味気ない雑穀米と好い調和を保っています。
私の物で次に出てきたのはクレーム・カラメル、要は濃厚プリン、それとバニラアイスとシャーベットのブレンドされたデザートとホットコーヒーです。
これ程に苦味の強いカラメルが載った濃厚なプリンは初めて食べました。
カラメルにインスタントコーヒー粉をブレンドしているのか？と思った程ですが、娘曰く砂糖だけで出せる味なのだそうで、但し、これ以上カラメルを火に掛けると酸味が出るらしいです。
流石、その道の専門家は違う！と娘に対し、一寸感心しました。
コーヒーは思った程の感動はなく、酸味と苦味は感じられますが、コクがなくあっさりした物です。
後に、ミルクとキビ砂糖と加えましたが、入れない方がまだマシかなぁ･･･レベル。
珈琲専門店ではないし、ランチメニューの一品だと思えば仕方ないのかも知れません。
料理の器や箸置き、ウォーターピッチャー、カップ等は全て電気窯で焼かれた自家製の物で手作りの味わいがありました。
店名がフランシーズ･･･なのに、店先に置いてあるフィアットパンダはイタリア車ですから、若干の違和感はあるものの、店内の装飾とか料理とか随所に店主のこだわりが感じられるレストランでした。
お腹と心が満たされて、好い結婚記念日の思い出になりました。』

↓スープ＆サラダ

↓ハンバーグゴルゴンゾーラチーズ風味トマトソース

↓雑穀米

↓クレーム・カラメル

↓珈琲

現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が30名居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
レストランへ行って美味しい食事をしたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前にレストランへ行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2017/5/4）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。

『5/4（みどりの日）に知人の送別会を兼ねて、家族と知人合わせて5名で那須烏山のレストラン「グリンハウス」において夕食をしました。
那須烏山に移住し20年経ちますが、私個人はこの店で食事した事はありませんでした。
みどりの日に「グリーンハウス」で食事も良いだろうと、店の名前を誤解していた位でした。
何せ、店の名前が正しくは「グリンハウス」と知ったのは、店に入ってメニュー表を見た時なのですから…。
実は当日迄、食事の場所だけが決まっていませんでした。
送別会の発案者である家内は当日の朝、私に「食事の場所を決めて予約し、参加者全員にメールで知らせて」と言い残して仕事に出掛けてしまいました。
大事なミッションを仰せつかり昼頃にまず、ステーキハウスクローバー、レストラン紫園、釜飯の笠井と次々にTELにしましたが何処も「予約はいっぱいです」と断られる始末。
那須烏山にはファミリーレストランココスもありますが、流石にファミレスじゃねぇ～!?
藁にも縋る思いでレストラン「グリンハウス」へ予約のTELしたところ、女将さんが受けた様で、ウチはいつ来ても予約を受ける程込まないから大丈夫と自虐ネタを披露されました。
変な太鼓判を押され、逆に私は料理が美味しくないのでは？と不安になってしまいました。
JR烏山駅前通り、シャッター商店街の一角に寂れた喫茶店を兼ねたレストランがあります。
そこが今回の「グリンハウス」です。
三々五々集まった有志は約束のPM6:00に入店しました。
5人それぞれが自分の食べたい物を注文、因みに家内がハンバーグ、息子がミラノ風カツレツ、娘が海老ドリア、知人がシーフードドリアで、それぞれサラダとドリンク付きのセットメニューです。
それにプラスして評判のミートソーススパゲッティを皆でシェアする事にしました。
私が注文したのは、シーフードグラタンセット（多分￥1300だと思う）です。
注文する際に女将さんが言うには、チーズとホワイトソースに拘っているとの事でしたのでグラタンにしてみました。
まず、届いたのがお冷で、次にセットメニューであるサラダ、ドレッシングは洋風と和風から選べますが、私は和風にしました。
そして、ミートソーススパが届き、その後に皆バラバラな注文なので必然的に五月雨に届きましたが、私のが中々出てこないのでミートソースを先に食べ終える頃にグラタンが届きました。
クリーミーなチーズの幕をスプーンで破りながら海老やイカリングに絡めながら食べたのですが、女将さんがおっしゃる通り、癖のない円やかなチーズで食べ易いです。
濃厚な味や食感を予想していましたが、そうではなくて寧ろ食べ飽きなくて良いかも…。
息子の頼んだミラノ風カツレツも一口食べましたが、濃くもなく薄くもなくの絶妙の味付けで美味しかったです。
結局2時間半程お邪魔して、食事と歓談を楽しんだ後に店を後にしました。
その間、他にお客さんは居ませんでした。
この店、味は良いと思うのに、お客さんが来ないのは立地条件が悪いだけなのでしょうか？
それにしても、この店が潰れないのが不思議ではあるのですが…。
もし、この店が潰れたなら、お喋り好きの北海道出身の女将さんは故郷に帰ってしまうのかも!?
画像を添付しましたが、店内がムーディーな薄暗さでボケ気味の写真になってしまいました。』

↓「サラダ等」（タイトル画像は「お冷」）


↓シーフードグラタン


↓珈琲

現時点において栃木県下で新型コロナウイルスに感染している方が27名居るそうです。
感染して家族や会社に対し、迷惑を掛ける訳にも行かないので、私は不要不急の外出は控えています。
レストランへ行って美味しい食事をしたいと言う気持ちもありますが、そこはグッと堪えて以前にレストランへ行った時の日記を見て気を紛らしています。
過去（2017/4/29）の情報ですが、当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧したいと思います。

『以前に北関東マツダ西那須野店へ行き、ロードスターの試乗をした事は書きました。
その時に折角、那須塩原迄足を延ばしたので、前々から行ってみたいと思っていた「小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール」へ行ったのですが、自分が思っていた以上に人気店の様で「本日は予約がいっぱいで、予約のないお客様はお断りしています」との事でした。
そこで、日を改めて4/29（土）に食事出来る様に前もって電話予約をし、家内と二人で行ってきました。
一寸トラブルが遭って、雑木林に囲まれたお店に着いたのはPM13:30頃、予約の時刻はPM13:00でしたから随分遅れてしまったのですが、お店に道中で遅れる旨の連絡とお詫びを入れました。
店の前にはご主人の青い車（フィアットパンダ）と看板を兼ねる古びた自転車があります。
店内は欧州の片田舎を思わせるテーブルや小物が並んでいます。
何故か、足踏みミシンが有ったりします。
早速、お冷と紙ナプキンに包まれたスプーン、フォーク、ナイフ、それにメニュー表と湯気の立ったお絞りが出て来ました。
紙のお絞りではなくハンドタオル生地のお絞りというのが、気配りされていて好いです！
私が注文したのは「柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ」￥1680です。
家内は「黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグ」￥1480です。
和豚もちぶた100％使用と言うのがウリの様です。
セット内容は、サウザンソースのサラダ、パンプキンスープ、雑穀米orパン、デザートは苺ソースのパフェorチーズケーキor洋梨のタルト、ドリンクは珈琲or紅茶から選べます。
私と家内は健康を考えて雑穀米を選びました。
デザートは私が苺ソースのパフェで家内が洋梨のタルト、ドリンクは2人共珈琲をお願いしました。
家内と外食する時は、いつも二人違う物を注文しシェアして食べる様にしています。
本当は食事マナーに反する様ですが、いろんな味を楽しみたい方が優先してしまいます。
先ずは、スープで胃袋に刺激を与えてから、サラダを食べました。
「生野菜を最初に食べると自然の酵素が働いて余分な脂肪が付かない」と言う話を以前に聞いた事がありますが、実はどうなのだろうか？と思いながらも実行しています。
サラダを食べ終えると好いタイミングで柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグと黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグが差し出されました。
パンチェッタベーコン巻きハンバーグは、ハンバーグをベーコンでミイラ状に巻いた物に青唐辛子が利いた柚子胡椒ソースが添えられています。
それが、牛肉とか一切入っていない豚肉100％のハンバーグに合うのです。
黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグは、ベーコンこそないもののハンバーグ部分は同じ配合なのでしょうが、ボリュームはこちらの方があるみたいです。
黒胡椒のピリ辛感が食欲を増進させます。
ハンバーグと同時に出て来たのは雑穀米と言うけれど、雑穀は僅かで（たぶんコシヒカリ？）米が殆どでした。
きっとハンバーグを美味しく食べる為のバランスを考えると、最大限に譲歩した雑穀と米の配合の結果なのでしょう。
次は私の場合、苺ソースのパフェです。
当日は急に降り出した雨のせいで寒かったのですが、パフェの中の苺が凍っていたのが私には一寸ツラかった。
苺ソースやグラノーラ、生クリーム、融けた苺は美味しいのですがね。
最後にホット珈琲ですが、最近は珈琲にうるさくなった私でも及第点を挙げられるレベルでした。
砂糖もキビ砂糖（？）が用意されていました。
本当に健康に留意してメニューをセッティングしている事が窺えました。
蛇足ですが、店員さんに訊いたら、この店で食物や飲料の器全てが自家製だそうです。
店の片隅に焼き物用の小部屋に電気窯と焼き入れ前の器がありました。
家内も気に入ってくれた様で、次は12月の結婚記念日に家族全員で来たいと思いました。』

地元では結構な人気店です。
平日は判りませんが、土日祝日に食事をしてみたいとお思いの方は予約される事をお勧めします。

↓看板を兼ねた古びた自転車（タイトル画像は小さな洋食屋さんフランシーズ・ナチュール）

↓お冷＆ウォーターピッチャー

↓手前が柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ、
奥が黒胡椒と生姜のソース和豚もちぶたハンバーグ

↓スープ＆サラダ

↓柚子胡椒風味ソースパンチェッタベーコン巻きハンバーグ

↓雑穀米

↓珈琲

↓洋梨のタルト＆苺ソースのパフェ