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2023年06月07日

手作り簡単料理 8【野菜カレー & ターメリックライス】

今回は、余ったバラ肉を使って安上がりな野菜カレーと時短ターメリックライス

具材は豚バラ肉の他、スタンダードシンプルな細切りのタマネギ、乱切りの人参とジャガイモでしっかり炒める

水は控えめにに具材が浸る程度にしてコンソメ顆粒、ローリエの葉１枚で煮込む

はい! いきなり野菜カレーの出来上がり!

ルーは市販。今回はHouseのGOLDEN CURRY

その他使ったスパイスは、ナツメグ、クミン、ブラックペッパー、ハチミツで全て少量 (いつも目分量(^^; )

ライスは即席ターメリックライス!

温めた白ご飯にバターとターメリックパウダーを少量混ぜるだけ(^^;
あとドライパセリを上からパラパラ
(ほんとはお米からコンソメ少量で炊き込むみたいですが即席です💦)

あと付け合わせのサラダは、自宅裏菜園からのグリーンウェーブを収穫

はい、完成です!

いただきま～す😋

市販カレールーも今回で使いきったので
次回は、GOLDEN CURRYスパイス!

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Posted at 2023/06/08 06:45:00

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ごんた4号 2023年6月8日 7:15 おはようございます^_^ この所のブログから日々の生活感が、、、、アッ失礼しました、充実している様ですネ^_^	コメントへの返答 2023年6月8日 9:07 おはようございます😊 コメントありがとうございます。ですね…みんカラ＝みんなのカーライフですもんね(^^; 正直、車弄りネタがないから日々の生活感満載ブログばかりじゃ、みんカラの趣旨から最近遠退いてるんじゃないか感は否めないですねm(__)m💦
バーバン 2023年6月8日 7:17 おはようございますカレーも素晴らしいですが、サラダにトマトとキューリ！ラッキョ等も添えビジュアルが素晴らしいですよ～	コメントへの返答 2023年6月8日 9:16 おはようございます😊 お褒めの言葉、嬉しいです! ありがとうございます。以前ネットで「食事で得られるものは栄養だけではなく、目で見て舌で味わい心で楽しむもの」という記事がありました。なかなか心に余裕がないとできませんけどね(^^;

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ごんた4号 2023年6月8日 7:15 おはようございます^_^ この所のブログから日々の生活感が、、、、アッ失礼しました、充実している様ですネ^_^	コメントへの返答 2023年6月8日 9:07 おはようございます😊 コメントありがとうございます。ですね…みんカラ＝みんなのカーライフですもんね(^^; 正直、車弄りネタがないから日々の生活感満載ブログばかりじゃ、みんカラの趣旨から最近遠退いてるんじゃないか感は否めないですねm(__)m💦
バーバン 2023年6月8日 7:17 おはようございますカレーも素晴らしいですが、サラダにトマトとキューリ！ラッキョ等も添えビジュアルが素晴らしいですよ～	コメントへの返答 2023年6月8日 9:16 おはようございます😊 お褒めの言葉、嬉しいです! ありがとうございます。以前ネットで「食事で得られるものは栄養だけではなく、目で見て舌で味わい心で楽しむもの」という記事がありました。なかなか心に余裕がないとできませんけどね(^^;

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