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イイね!
2011年02月20日

チーズケーキ

 なんか作り出したら止まらないというか、今回
 はベークドのチーズケーキを食いたくなった。   作業日は3月6日頃。



 材料はこんなもん。西友で買った、クリームチーズ(アメリカ製)227g・北海道バターは使いませんです、間違い・北海道生クリーム(乳脂肪42%の濃いやつ)200cc・三温糖60g(茶色いやつね、オリゴ糖が入ってるから)・卵3個・レモン汁少々・ホットケーキミックス70g

 チーズクリームは室温に戻してから砂糖を20g  
 加えてまずはガッツリ混ぜて・混ぜて。
 卵3個と砂糖20gを加えて、混ぜて・混ぜて!
 生クリーム・砂糖・ケーキミックスを加えて混ぜて混ぜて!! 最後にレモン汁を少々。

 焼く時にお釜にバターを塗って、更に下側にはクッキングシートをくっつかないようにと入れてみたが必要なかった。  焼きは、炊飯ジャーに入れスイッチをオン!を2回半する。

 裏返したところ。



 イイねえ~。
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Posted at 2011/05/02 00:09:08

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