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こってり濃厚な豚骨スープをベースに麻(マー)と辣(ラー)の痺れ&辛味が特徴的な一杯。そこに芝麻醤のまろやかさを加えて口当たりをマイルドにしつつ、落花生の粗びき?的なものを大量投入することで、噛んだ際 ...
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