玉取茸にハートランドのカントクチーズをトッピング

椎茸とチーズ、

いずれも逸品を使われているのですから、
間違いのない美味しさですね。＼(^_^)／

これなら、うちの子達もあるいわ…？！(笑)

たまに石突きを食べない人がいるそうですが、勿体ないどころか、なんたる暴挙って感じですよね。

ある意味一番味が濃い部分なのに。

たぬ～ですさん、いつもコメントありがとうございます。
上の写真では、軸の部分を細かく刻んで玉ねぎと混ぜてマヨネーズで和えてから、傘に塗ってチーズをオンしてから焼いています。これだと軸も食べやすいです。そもそも玉取茸の軸は柔らかいです。
簡単にやるなら、鍋がイチバンでしょうね。いい出汁が出てうまいですよ。トマト鍋にカントクチーズをトッピングもアリですね。まいう～