今日の即席ラーメン

おはようございます。
個人的には３連休の最終日です（笑）
床屋行かなきゃ。

今日の即席ラーメンは(株)ムーヴの北海道ラーメンしょうゆ味です。
以前、同ブランドのみそ味を紹介しましたね。
その時も書いてますが、これが藤原製麺からのOEMではないかと感じるポイントを画像に残してみました(笑)
まず、パッケージの「本生熟成乾燥麺」の文字、麺がパックされてるところ、スープの袋のデザインがそっけないところ（笑）
ノンフライの即席ラーメンを買って、中身がこんな感じだったら、それは藤原製麺かもしれませんね(^^)
ちなみに今回の液体スープに書かれた謎のコード番号は０４２８０９でしたｗ

さぁ、作り方はゆで汁とスープが別になるパターンです。
ナベとヤカンをダブルで沸かします。

ナベには麺を投入し、５分ゆでる。
その間に、どんぶりにスープを袋ごと置いて、お湯を入れます。
どんぶりとスープがあったまるまで、ちょっと放置(^^)
２分経ったら、麺を混ぜます、早く混ぜると麺が切れるので、それほど混ぜることにこだわらなくても大丈夫です。

スープの袋を取り出して、お湯を捨ててから、改めて２７０ｍｌのお湯を計って、スープを溶かします。

ゆであがった麺は、しっかり湯きりして、どんぶりへ投入！


完成です。
うっすらと透き通ったしょうゆ色のスープに、黄色いちぢれ麺！
これはまさしく藤原製麺のしょうゆラーメンに違いない（＾◇＾）

いただきます！
麺をズルッと。
麺を持ち上げると、麺が長くないんですよね。
一本一本は３０～４０ｃｍってところかな？
食べやすいです（笑）
５分ゆでがちょうどいいな、生麺のようなコシがあります。
黄色い麺だけど、卵白・卵黄は使ってないそうです、アレルギー対策なのかなぁ？
でも、全然問題ないっすｗ

つぎにスープをズズッと。
うーん、しょうゆ。
最近、おいしい醤油（しょうゆラーメンじゃなくて醤油そのもの）が気になります。
牛丼屋さんの醤油って、おいしいと思う(^^)
話がそれましたが、このスープもしょうゆが生きてる感じでいいです。
口いっぱいに風味と甘味が広がります。
美味しいなぁ（＾ｕ＾）

来週からは師走ですねー。
大掃除と年賀状の準備をしないとね(^_^;)


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