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  5. 北海道のタケノコ [温泉二号]
温泉二号館（ブログ版）
イイね！
   
2009年05月02日

北海道のタケノコ

北海道のタケノコ ぴょんさんの所で、タケノコ掘ってるみたいですね。

本州では竹林に行って竹の子を掘りますが、北海道にはモウソウ竹が無いんです。
かわりにタケノコとして取ってくるのが笹の子です。
北海道ではコレをタケノコと呼びます。
（写真のはちょっと細いですが）
皮をむいて一升瓶に詰め込んで、灰汁を出してからゆでる？

僕はあまり好きじゃなかったけど、今食べると懐かしいです(^^)
ブログ一覧 | くらし | 旅行/地域
Posted at 2009/05/02 10:40:59

   

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この記事へのコメント

ぴょん12SR
2009年5月2日 12:02
お～
これが！
なるほど
コメントへの返答
2009年5月2日 12:40
あはは、食べるやつはもうﾁｮｯﾄ太いんですけどね(^_^;)
まぁ、かわいいヤツですよｗ
b kumo
2009年5月2日 22:37
私は「メンマ」は好きですが、フツーの筍料理は・・・デス(^^:

コレは九州で言う「ハチク」なんですかねー？
コメントへの返答
2009年5月3日 6:51
メンマは美味いね(・∀・)ｲｲ!
竹の子の里（チョコ）は好きですよｗｗ

ハチクって似てるかも？
根曲がりだけって言うらしいです。
マラッカ
2009年5月2日 23:35
食べてみたいなー！
コメントへの返答
2009年5月3日 6:52
関東じゃ売ってないと思うな。
こっちの竹の子の方が立派だし(^_^;)

   

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「@赤カブ＠５９ さん、え？そうですか？　ハッピーアワー枠って、関東ローカルなのかも。、」
何シテル？   08/29 17:16
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