本格生めん　信州味噌ラーメン

おはようございます。
昨日はお天気良かったﾃﾞｽね。
秋晴れの中、運動会だったところもあったみたいです。
今日も今のところ、青空が見えてますので、あとは何時くらいから崩れるかってトコロでしょうか(>_<)

今日の即席ラーメンは本格生めん　信州味噌ラーメンです。
奥さんのお友達が、信州に旅行に行って買って来たお土産ラーメンですｗ
生麺だけど、賞味期限は数ヶ月あるんですね。

パッケージには「コクと旨みが自慢の本格派の信州味噌らーめん」と書いてます。
『３食入り　秘伝スープ入』ですよ(^O^)／

今日は奥さんも食べるって言うので二人前。
タマゴ、炒め野菜、チャーシューをトッピングです。

めんのゆで時間は２分、ゆで汁はスープに使わないので目ケンで多めに１Lくらい沸かします。
スープは、お湯３００ｃｃ（またSI単位系ぢゃないｗ）で溶かしておきます。
ザルでしっかり湯切りして、二人前に分けて盛り付け(^^)

完成です。

めんは太さがフツーで、それなりにちぢれがあります。
サッポロラーメンみたいな黄色じゃなく、白っぽい麺です。
ゆで時間は長くならない様に1分４５秒くらいでザルにあけました。
歯ごたえはそれほどモチモチもなく、どちらかと言うと蕎麦みたいなコシがありました。

そして自慢の秘伝スープですが、濃い赤味噌っぽい色です。
赤味噌独特の風味がいかにも味噌ラーメンって感じで(・∀・)ｲｲ!
トッピングの炒め野菜は、味噌ラーメンにあわせて、もやし多めですｗ
チャーシューはトップバリュのパック物ですが、なかなかプルプルでうまい。
奥さんのコメントも、悪く無かったです(^_^;)








過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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